Spezifikation
1) Malzfräsmaschine:
Typ: Doppelrolle
Leistung: 300-500kg/h
Zerquetschende Partikelgröße:einstellbar
2) Sudhaus-Einheit
Unsere Firma kann alle Arten von Struktur -Modell nach Kundenwunsch zu entwerfen.
Maischtun , lauter tun, Wasserkocher , Whirlpool tun in verschiedenen Kombinationen.
Warmwasserbehälter und Kaltwasserbehälter für optional in Sonderkombinationen .
Im Folgenden finden Sie unsere 200 Liter Standard -Modell und Detailbilder .
Es ist Mash/lauter tun und Wasserkocher/Whirlpool tun.
Maische/lauter tun: Malt -Maische und Würzekrümele .
Wasserkocher/Whirlpool tun: Die klare Würze wird ca. 1 Stunden gekocht.
Dann sorgt es für die Trennung von heißer Pause und klarer Würze.
Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher zur Würzekühlung
Komplett aus Edelstahl integrierte Arbeitsbühne
Sanitär - und Effizienz Würzepumpe .Alle Rohre und Armaturen.
Tankinhalt |
100-400L(+25% Headspace Minimum) |
Konfiguration |
Maische/lauter/Whirlpool und Wasserkocher |
Funktion |
Würzemischung , lauter, kochend, Whirlpool |
Innengehäuse |
SUS304 vollgeschweißt ; TH=3mm |
Außengehäuse |
SUS304 vollgeschweißt ; TH=2mm |
Heizung |
Dampf (elektrisch, direktes Feuer oder Nein für optional) |
Abmessungen |
Φ620mmx1800mm --Φ960mmx2100mm |
3) Fermenterationsbehälter
Konische zylindrische Gärtanks aus Standard-Edelstahl
Kegelwinkel kann nach speziellen Anforderungen konstruiert werden.
Die Behältermenge wird durch den Gärzyklus für verschiedene exakt berechnet Bier
Alle Schachteln, Ventile, Manometer , Armaturen usw. sind im Lieferumfang enthalten
Funktion |
Würzefermentation oder Reifung |
Tankinhalt |
100-800L (+25% Headspace Minimum) |
Innengehäuse |
SUS304 vollgeschweißt ; TH=3mm |
Außengehäuse |
SUS304 vollgeschweißt ; TH=2mm |
Isolierung |
Polyurethan; TH=80mm |
Glykol -Jacke |
Grübchen auf Kegel und Seite |
Abmessungen |
Φ620mmx1600mm --Φ1060mmx2550mm |
4)100-800L Bright Beer Tank
Standard Edelstahl helle Tanks für Bierreifung , Konditionierung, Service, ca.
Nach einer ersten oder primären Gärung wird Bier konditioniert, gereift oder gereift, auf eine von mehreren Arten,
Die je nach Brauerabsicht zwischen 2 und 4 Wochen, mehrere Monate oder mehrere Jahre dauern kann.
Das Bier wird in der Regel in einen zweiten Behälter überführt,
Damit sie nicht mehr den Toten ausgesetzt ist Hefe und andere Rückstände (auch als „Trub“ bezeichnet)
Die sich bis zum Grund des primären Fermenter angesiedelt haben.
Dies verhindert die Bildung unerwünschter Aromen und schädlicher Verbindungen Wie Acetylaldehyde.Rbonation
Einheitsgröße als Fermenter ist in Restaurant oder häufig verwendet Bar
Alle Schachteln, Ventile, Steine, Manometer, Armaturen usw. sind im Lieferumfang enthalten
5) Kühleinheit
Isolierter Glykol -Wassertank mit oder ohne Kupferspule für Glykol -Flüssigkeitshalten und -Mischen
Effizienz -Kühler oder Kühlschränke mit Fritonto liefern Kühlenergie
Sanitär -Kreiselpumpe für Glykol -Wasser recyceln zwischen Tanks und Wärmetauscher
Alle Rohre, Beschlag- und Isoliermaterialien sind enthalten
6) Kontrollschrank
Elektrischer Schaltschrank mit Temperatur, ein-aus -Steuerung für Sudhaus
Elektrischer Schaltschrank mit Temperatur, ein-aus -Steuerung für Kühlteile
Temperaturregler , Thermoelement, Magnetventile usw. sind im Lieferumfang enthalten
SPS mit Touchscreen -Panel für Sonderwunsch
7) Tragbares CIP -System zur Reinigung der Tanks:
Ätzbehälter und Sterilisationsbehälter
Tragbarer Wagen mit Rädern und Griff
Für die Tanks unter 500L reicht jedoch eine einfache tragbare CIP -Pumpe aus.
Und es kann Kosten sparen.
