Ananassaft Produktionslinie Verarbeitungstechnologie:
Rohstoffauswahl - Reinigung - Obst pflücken - Bürstenreinigung - Schneidventilsaft - Schneckenförderer - Bandsaft - Vibrationssieb - Vorwärmen Enzymkühlung - Dish-Trennung - Vakuumkonzentration - Sterilisation - Abfüllung - Fertigprodukt. Es umfasst Vorbehandlungssystem für Rohmaterialien, Saftextraktionssystem, konzentriertes Verdampfungssystem und Sterilisationsabfüllsystem. Es kann Mischsystem und Homogenisierung Entgasungssystem nach Anforderungen hinzufügen.
Zutaten: Frische Ananas.
Fertigprodukt: Ananassaft, konzentrierter Saft, Saftgetränk, etc.
Kapazität: 10 Tonnen / Tag -2500 Tonnen / Tag
Saftausbeute: Ca. 75% (25% Fruchtschale)
Fester Gehalt an Rohstoffen: 10-12 Brix,
Letzte konzentrierte Saftkonzentration: 65~72Brix
Fertige Verpackung: Aseptische Beutel / Halle / Glas / PET-Flasche
Produktions- / Verpackungsform: Kundenspezifisch definiert nach Kundenbedürfnissen
Merkmale der Produktionslinie für Ananassaft:
b) die Produktionslinie mit Einzelgeräten für die Herstellung von Karotten, Dornenbirnen oder ähnlichen Fruchtkonzentraten ausrüst.
c) Dieses System nimmt 25-220L aseptische Beutel Füllmethode an, die bei Raumtemperatur gelagert werden kann und für zwei Jahre garantiert wird. Am Ende der Saison können Sie direkt Mango-Sauce und Ananaskonzentrat zu einer Vielzahl von kleinen verpackten Saftgetränken mischen.
d) in diesem System wird die Ananas zuerst geschnitten und zur Hauttrennung entsaftet und anschließend mit einem Bandentsafter gepresst. Die Saftausbeute ist hoch und der ursprüngliche Geschmack bleibt erhalten.
E) das Konzentrationssystem verwendet eine forcierte externe Zirkulation mit doppelter Wirkung, die für die Konzentration von Mangosauce oder für die Konzentration von Ananassaft verwendet werden kann. Basierend auf der fortschrittlichen Technologie des Konzentrattopfes der italienischen ROSSI-Firma hat unser Unternehmen nach der strengen Berechnung eine perfektere Verbesserung des Konzentrators vorgenommen, wodurch die Verdunstung des Konzentratsystems erheblich gesteigert wurde. Die Online-Kontrolle der Produktkonzentration kann die Standards niedriger Temperatur, schneller, hoher Effizienz und Energieeinsparung wirklich erfüllen.
f) die gesamte Ananassaft Produktionslinie Prozess-Design und Rohrverbindung Anordnung betrachten die Erhaltung der ursprünglichen natürlichen aromatischen Komponenten der Frucht. Der gesamte Kühl- und Heizprozess und der Materialtransfer werden in kurzer Zeit und kurzer Entfernung abgeschlossen, wodurch der durch die thermische Reaktion erzeugte Geschmack effektiv verhindert wird. Materialverlust; Gleichzeitig verringert er auch die Qualitätsschäden, die durch die Oxidationsreaktion des Saftes/der Gülle bei hoher Temperatur verursacht werden;
G) der Betriebssteuerungsteil nimmt automatisches Steuersystem, automatisches Fehleralarmsystem und umfassenden Sicherheitsgarantiemechanismus an, um die Sicherheit der Ausrüstung und des Personals zu gewährleisten; Alle elektronischen Steuersystemersatzteile sind von internationalen berühmten Marken wie Siemens und Omron.
H) Dampfregelung in der Produktionslinie Alle Arten von Ventilen (sehr wichtig, bezogen auf die Produktqualität) werden von der weltberühmten Dampfregelanlage Marke Spirax Sarco (Spirax Sarco, UK) mit hoher Zuverlässigkeit und effektiver Garantie für verschiedene Chargen kontrolliert. Einheitlichkeit und Ausgewogenheit der Qualität von Unterprodukten.
i) unter Berücksichtigung der tatsächlichen Anforderungen des Werks des Kunden und der Anforderungen an die Projektausrüstung übernimmt die Installation und Positionierung der Produktionslinienausrüstung die Segmentierungs-Positionierung, die Kombination von Außeninstallation und Inneninstallation, die die Rationalität der Konstruktion und des Betriebs vor Ort gewährleistet, Und ein gutes Arbeitsumfeld vor Ort;
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