| Anpassung: | Verfügbar |
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| CAS-Nr.: | 65-85-0 |
| Formel: | C7h6o2 |
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Benzoesäure , C7H6O2 (oder C6H5COOH), ist ein farblos kristalliner Feststoff und eine einfache aromatische Carbonsäure. Der Name leitet sich von dem Gum Benzoin ab, das lange Zeit seine einzige bekannte Quelle war. Benzoesäure kommt in vielen Pflanzen natürlich vor und dient als Zwischenprodukt in der Biosynthese vieler sekundärer Metaboliten. Benzoesäuresalze werden als Lebensmittelkonservierungsmittel eingesetzt und Benzoesäure ist ein wichtiger Vorläufer für die industrielle Synthese vieler anderer organischer Substanzen. Die Salze und Ester der Benzoesäure werden als Benzoate bezeichnet.
Spezifikation:
| Allgemeiner Name | Benzoesäure | ||
| CAS-Nummer | 65-85-0 | Molekulargewicht | 122,12 |
| Dichte | 1,2±0,1 g/cm3 | Siedepunkt | 249,3±9,0 C bei 760 mmHg |
| Molekülformel | C7H6O2 | Schmelzpunkt | 121-125 Grad (leuchtet) |
Verwendet von Benzoesäure
Benzoesäure hat eine Vielzahl von Anwendungen in verschiedenen Branchen. Hier sind einige der häufigsten Anwendungen:
Konservierungsmittel für Lebensmittel: Benzoesäure und ihre Salze (wie Natriumbenzoat) werden häufig als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet, um mikrobielles Wachstum zu verhindern und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
Chemisches Zwischenprodukt: Benzoesäure wird als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener Chemikalien verwendet, darunter Benzoylchlorid, Benzylalkohol und Phenol.
Pharmazeutischer Inhaltsstoff: Benzoesäure wird als Bestandteil in mehreren pharmazeutischen Medikamenten, einschließlich Husten Sirupe, Antimykotika Cremes und Schmerzmittel verwendet.
Inhaltsstoffe für Körperpflegeprodukte: Benzoesäure ist aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften ein Bestandteil vieler Körperpflegeprodukte, wie Shampoos, Seifen und Lotionen.
Industrielle Anwendungen: Benzoesäure wird auch in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, wie zum Beispiel bei der Herstellung von Kunststoffen, Farbstoffen und Insektiziden.
Aromastoff: Benzoesäure wird als Aromastoff in bestimmten Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Softdrinks, Fruchtsäften und Bonbons, verwendet.
Futtermittelzusatz: Benzoesäure und ihre Salze werden als Futtermittelzusatz in der Tierindustrie eingesetzt, um das Wachstum von Bakterien und Pilzen zu verhindern und die Haltbarkeit des Futters zu verbessern.
Korrosionsschutzmittel: Benzoesäure wird als Korrosionsschutzmittel für Metalle, wie Stahl, in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt.
Laborreagenz: Benzoesäure wird als Laborreagenz für verschiedene chemische Analysen verwendet, wie zum Beispiel bei der Bestimmung der Konzentration bestimmter Ionen.
Herbizid: Benzoesäurederivate, wie 2,4-Dichlorphenoxyessigsäure (2,4-D) und 3,6-Dichloro-2-Methoxybenzoesäure (Dicamba), werden häufig als Herbizide zur Bekämpfung von Unkräutern in der Landwirtschaft eingesetzt.
