CAS-Nr.: | 8028-89-5 |
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Formel: | / |
EINECS: | 232-435-9 |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Ressource: | Natürliche |
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Modell-NR. | Flüssigkeit/Pulver | Haltbarkeit | >12 Monate |
Farbe | Dunkel | Ressource | Natürlich |
E# | 150A/150B/150c/150d/150e | Transportpaket | 30kg Trommel |
Spezifikation | Lebensmitteltauglich/Pharmaqualität | Marke | Fliegender Hirsch |
Ursprung | China | Produktionskapazität | 4000 Tonnen |
Karamellfarbe, auch bekannt als Karamellfärbung, ist eine der ältesten und am häufigsten verwendeten Farbstoffe in Lebensmitteln und Getränken mit dem europäischen Lebensmittelzusatzstoff Nummer E150.
Seine Farbe reicht von hellgelb über bernsteinfarben bis zu dunkelbraun und kann mehrere Farben erzeugen, wenn sie in Lebensmitteln hinzugefügt wird.
Weit verbreitet in Sojasauce, Essig, Reiswein, marinierten Wein, marinierten Produkten, Backwaren, Süßigkeiten, Medikamente, kohlensäurehaltige Getränke und nicht kohlensäurehaltige Getränke.
Karamell kann auch zur Färbung in Pharmazeutika verwendet werden.
Verpakung: 30kg Trommel.
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