CAS-Nr.: | 7789-77-7 |
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Formel: | (Nh4)2hpo4 |
EINECS: | 231-987-8 |
Verpackungsmaterial: | Metall |
Speichermethode: | Gefroren |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
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Dicalciumphosphat
DCP ist ein Laugungssalz, das in eine Säure übergeht, wenn es Wasser und Wärme berührt.
Dadurch kann seine Reaktion mit Basen Gas in batterbasierten Produkten wie Kuchen oder Muffins produzieren.
Testelement
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Standard
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Ergebnis
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Phosphor(P)/%
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≥18
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18,16
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Zitronensäure löslicher Phosphor/%
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/
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95
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Calcium(Ca)/%
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≥20
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22,90
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Fluor(F)/%
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≤0,18
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0,1
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Arsen (As)/%
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≤0,0020
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0,0008
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Schwermetall (Pb)/%
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≤0,0030
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0,0004
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Cadmium(Cd)/%
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≤0,0010
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0,0001
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Chrom(Cr)%
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≤0,0030
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0,0005
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Größe (Pulverdurchlauf 0,5mm Testsieb)/%
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≥95
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Entspricht
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Größe (Granulat bestanden 2mm Testsieb)/%
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≥90
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Entspricht
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Lebensmittelindustrie:
Es wird oft als Laugmittel, Teigmodifikator, Puffer, Nahrungsergänzungsmittel, Emulgator, Und Stabilisator in Mehl, Kuchen, Gebäck und Backwaren. Dieses Produkt wird auch in Keksen, Milchpulver, Getränken, Eis als Nährstoffergänzung verwendet.
Futtermittelindustrie:
Es wird als Rohstoff für die Herstellung von Geflügel- und Rinderfutter verwendet. Sie haben die maximale Bioverfügbarkeit, um die Tiere gesund zu halten.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
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