CAS-Nr.: | 126-96-5 |
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Formel: | C2h5nao2 |
EINECS: | 204-814-9 |
Zusammensetzung: | Acetate Acid |
Art: | Fruit Konservierungsmittel |
Wirkung: | Antiseptisch |
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Chemischer Name: Natriumdiacetat
Molekulare Formel : C4H7Na O4· xH2O
Molekulargewicht: 142,09 (Anhydrid)
CAS: 126-96-5
Aussehen: Weißes kristallines Granulat oder Pulver; mit Essigsäuregeruch. Deliquencent; in Wasser (1g/ml) hochlöslich, und Essigsäure mit 42,25% zu erzeugen. Der PH-Wert der wässrigen Lösung mit 10 % liegt zwischen 4,5 und 5,0. Es wird aufgebrochen, wenn es auf 150ºC erhitzt wird. Entzündlich.
Element | Spezifikation |
Aussehen | Weißer, hygroskopischer kristalliner Feststoff mit Essiggeruch |
Freie Essigsäure (%) | 39,0- 41,0 |
Natriumacetat (%) | 58,0- 60,0 |
Feuchtigkeit (Karl-Fischer-Methode, %) | 2,0 Max |
PH (10 % Lösung) | 4,5- 5,0 |
Ameisensäure, Formite und andere oxidierbare (als Ameisensäure) | =< 1000 mg/kg |
Partikelgröße | Min. 80 % Durchlauf 60 Mesh |
Arsen (As) | =< 3 mg/kg |
Blei (Pb) | =< 5 mg/kg |
Quecksilber (Hg) | =< 1 mg/kg |
Schwermetall (als Pb) | 0,001 % Max |
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