Zertifizierung: | ISO |
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Assay-Verfahren: | HPLC, UV |
Anmeldeformular: | Tablette, Kapsel |
Anwendung: | Essen, Health Care Produkte, Medizin, Cosmetic |
Bundesland: | Pulver |
Extract Quelle: | Soybean |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Soja-Isoflavone/Sojabohnenpolysaccharide |
CAS-Nr. | K. A. |
Molekülformel | K. A. |
Molekulargewicht | K. A. |
Aussehen | Weißes Pulver |
Test | 1 %-99 % |
Grad | Lebensmitteltauglich |
Marke | Greenway |
Produkteinführung:
Sojabohnenpolysaccharide Sind wasserlösliche Nahrungszellulose aus Sojabohnenregen, die bei der Herstellung von isoliertem Sojabohnenprotein oder Tofu durch enzymatische Extraktion, Trennung, Reinigung, Sterilisation, Trocknung, Usw., die aus Polysacchariden wie Arabinogalactin, Arabinoglycan, saurem Polysaccharid, etc., mit rhamnus Galacturonsäure und hohe Polygalacturonsäure als Hauptkette besteht. Galactan und Arabinose sind in der Nähe von Seitenketten gebunden. Galactan und Arabinose haben im Vergleich zu anderen biologischen Polysacchariden eine geringere Viskosität und weisen Eigenschaften wie Dispersion, Stabilität, Emulgierung und Adhäsion auf. In der Lebensmittelindustrie wird es oft als Nahrungsfaser-Verstärkung, Schaumstoff und Lebensmitteleigenschaftsverbesserer verwendet. Darüber hinaus haben lösliche Sojabohnenpolysaccharide auch biologische Aktivitäten wie die Regulierung des Blutzuckerwertes und Blutfette, die Förderung der Adsorption und Ausscheidung von intestinalen schädlichen Substanzen, Anti-Krebs, Förderung der Mineralaufnahme und -Nutzung, und so weiter. Es hat auch bestimmte Wirkungen bei der antioxidativen, antibakteriellen, antiviralen und Immunregulation.
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