CAS No.: | CAS 94-62-2 |
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Formula: | C17h19no3 |
EINECS: | 202-348-0 |
Composition: | Food Preservative |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Food Preservative |
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{Produktname}: | Piperin |
{Anderer Name}: | K. A. |
{Testmethode.}: | HPLC |
{Erscheinungsbild.}: | Pulver |
{Spezifikation}: | 99 % |
{MOQ}: | 1kg |
Produktbeschreibung :
Piperin ist ein Alkaloid, das schwarzen Pfeffer (Piper nigrum) seine Schärfe verleiht. Es ist leicht wasserlöslich und in Alkohol, Chloroform und Äther hochlöslich. Piperin hat eine lange Geschichte der Verwendung in einigen Arten der traditionellen Medizin. Seine primäre kommerzielle Verwendung ist in der modernen Kräutermedizin.
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