CAS-Nr.: | CAS 548-83-4 |
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Formel: | C15h10o5 |
EINECS: | 208-960-4 |
Zusammensetzung: | Food Preservative |
Art: | Food Preservative |
Wirkung: | Food Preservative |
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{Produktname}: | Kurkuma Wurzel Extrakt Curcumin |
{Anderer Name}: | K. A. |
{Testmethode.}: | HPLC |
{Erscheinungsbild.}: | Pulver |
{Spezifikation}: | 99 % |
{MOQ}: | 1kg |
Produktbeschreibung :
Curcumin, auch bekannt als eine Substanz in Kurkuma, und Säure gelb, ist ein natürliches phenolisches Antioxidans aus den Wurzeln der Gingeraceae, Kurkuma, Senf, Senf, Curry, Und Kurkuma. Curcumin ist ein orange-gelbes kristallines Pulver mit einem leicht bitteren Geschmack und unlöslich in Wasser. Es wird hauptsächlich für Farbstoffe wie Wurstwaren, Konserven und Saucen in der Lebensmittelherstellung verwendet. Medizinische Forschung zeigt, dass Curcumin die Auswirkungen der Senkung von Blutfett, Anti-Tumor, entzündungshemmend, choleretisch und Anti-Oxidation hat. Wissenschaftler haben kürzlich entdeckt, dass Curcumin bei der Behandlung von medikamentenresistenter Tuberkulose helfen kann.
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