Der Kokosnussbaum (Cocos nucifera) gehört zur Palmenfamilie (Arecaceae) und ist die einzige bekannte lebende Art der Gattung Cocos.[1] der Begriff "Kokos" (oder das archaische "Cocoanut")[2] kann sich auf die gesamte Kokosnusspalme, den Samen oder die Frucht beziehen, Welche botanisch eine Steinnuss ist, keine Nuss. Der Begriff leitet sich vom portugiesischen und spanischen Wort Coco ab, das im 16th. Jahrhundert "Kopf" oder "Möwe" bedeutet, nachdem die drei Einbuchtungen auf der Kokosnussschale, die Gesichtszüge ähneln, entstanden sind.[3] Kokosnüsse sind bekannt für ihre Vielseitigkeit in der Anwendung, von Lebensmitteln bis hin zu Kosmetika.[4] das innere Fleisch des reifen Samens sowie die daraus gewonnene Kokosmilch bilden einen regelmäßigen Bestandteil der Ernährung vieler Menschen in den Tropen und Subtropen. Kokosnüsse unterscheiden sich von anderen Früchten, weil ihr Endosperm eine große Menge an klarer Flüssigkeit enthält,[4] Kokoswasser oder Kokosnusssaft genannt.[5] Reife, reife Kokosnüsse können als essbare Samen verwendet werden, oder für Öl und Pflanzenmilch aus dem Fleisch, Holzkohle aus der harten Schale und Kokos aus der faserigen Schale verarbeitet werden. Getrocknetes Kokosfleisch wird als Copra bezeichnet, und das daraus gewonnene Öl und die daraus gewonnene Milch werden häufig in der Küche - insbesondere beim Braten - sowie in Seifen und Kosmetika verwendet. Die harten Schalen, faserigen Schalen und langen gefiederten Blätter können als Material verwendet werden, um eine Vielzahl von Produkten für die Einrichtung und Dekoration zu machen. Die Kokosnuss hat auch kulturelle und religiöse Bedeutung in bestimmten Gesellschaften, vor allem in Indien, wo sie in hinduistischen Ritualen verwendet wird
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