CAS-Nr.: | 87-69-4 |
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Formel: | C4h6o6 |
EINECS: | 201-766-0 |
Art: | Synthese Werkstoff Zwischenprodukte |
Aussehen: | Kristall |
Qualität: | Raffiniert |
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L(+)-Tartarinsäure grundlegende Informationen |
Produktname: | L(+)-Tartarinsäure |
Synonyme: | FEMA 3044;DIHYDROXYSUCCINIC ACID;DEXTROTARTARIC ACID;ACIDUM TARTARICUM;2,3-DIHYDROXYDUTANEDIOIC ACID;2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC ACID;(2R,3R)-(+)-WEINSÄURE;(2R,3R)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIC ACID |
CAS: | 87-69-4 |
MF: | C4H6O6 |
MW: | 150,09 |
EINECS: | 201-766-0 |
L(+)-Tartarsäure Verwendung und Synthese |
Chemische Eigenschaften | Weiße Kristalle |
Chemische Eigenschaften | Weinsäure tritt als farblose monoklinische Kristalle oder als weißes oder fast weißes kristallines Pulver auf. Er ist geruchlos, mit einem extrem herb Geschmack. |
Verwendet | L-(+)-Tartarsäure ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung, die in Beeren, Trauben und verschiedenen Weinen vorkommt. Es bietet antioxidative Eigenschaften und trägt zu den sauren Geschmack in diesen Produkten. |
Verwendet | In der Softdrink-Industrie, Süßwaren, Backwaren, Gelatine Desserts, als Säuremittel. In der Fotografie, Gerben, Keramik, Herstellung von Tartraten. Die gebräuchlichen Ester sind die Diethyl- und Dibutylderivate, die für Lacke und im Textildruck verwendet werden. Pharmazeutisches Hilfsmittel (Pufferungsmittel). |
Verwendet | L-(+)-Tartarinsäure wird in der pharmazeutischen Industrie häufig eingesetzt. Es wird in Softdrinks, Süßwaren, Lebensmitteln, Gelatine Desserts und als Puffungsmittel verwendet. Es bildet eine Verbindung, TiCl2(O-i-PR)2 mit Diels-Alder-Katalysator und acta als Chelatmittel in der Metallindustrie. Aufgrund seiner effizienten chelatenden Eigenschaft gegenüber Metallionen wird es in der Landwirtschaft und der Metallindustrie zur Komplexierung von Mikronährstoffen bzw. zur Reinigung von Metalloberflächen eingesetzt. |
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Geeignet für unter 50kg | Geeignet für mehr als 50kg | Geeignet für mehr als 500kg |
Schnell: 3-7 Tage | Schnell: 3-7 Tage | Langsam: 3-7 Tage |
Hohe Kosten | Mittlere Kosten | Kostengünstig |
Tür-zu-Tür-Service | Port-zu-Port-Dienst | Port-zu-Port-Dienst |
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