Schokoladen-Temperiermaschine
Produktbeschreibung
Die Schokoladen-Temperiermaschinen der Serie QT von Gusu sind der perfekte Vorschritt für das Formen und Umkleiden (Beschichten). Speziell entwickelt, um die reine Kakaobutter in der Schokolade mit der entsprechenden Kristallstruktur zu versorgen, erleichtert sie die Weiterverarbeitung und sorgt für strukturelle Stabilität nach der Erstarrung und Verpackung.
Details
Die vor der Schokoladen -Temperiermaschine eingestellte Dosierpumpe führt die Schokoladenpaste in die Thermostat -Einheit, die mit Drehplatten ausgestattet ist, die auf einer Hauptwelle montiert sind, die von einem Hauptwellenmotor angetrieben wird. Diese Platten sind in unabhängigen , doppelt ummantelten Edelstahlfächern untergebracht, durch die gekühltes Wasser zirkuliert, das in einem kontrollierten, konstanten Strom zugeführt werden muss. Eine sehr dünne Schicht Schokolade wird zwischen den Tellern und dem Fach zirkuliert. Da die Schokoladen -Temperiermaschine in verschiedene Zonen unterteilt ist und die Temperatur jeder Zone ausgiebig kontrolliert wird, wird die Kälte schnell auf Schokolade übertragen, wodurch sich Beta -Kristalle bilden und die Schokolade angelassen wird. Die gleiche Produktumwälzung sorgt für Schokolade zum Formen oder Überziehen , während nicht verwendete Schokolade in einen früheren Lagertank zurückkehrt.
Technische Parameter
| Modell |
Caoacity
(Kg/h) |
Gesamtleistung (KW) |
Gewicht (kg) |
Außenmaß (mm) |
| QT100 |
100 |
5 |
450 |
980*840*1750 |
| QT250 |
250 |
8,3 |
670 |
980*840*1750 |
| QT500 |
500 |
10 |
1300 |
1100*970*1750 |
| QT2000 |
2000 |
34,75 |
1500 |
1760*1440*1960 |
GUSU Schokolade Temperiermaschine ist eine unverzichtbare Ausrüstung in der Schokolade Produktionslinie . Es kann automatisch gesteuert werden und in strikter Übereinstimmung mit der Temperatur für jeden Abschnitt in der Temperierung Verfahren erforderlich, um die Qualität der Schokolade zu garantieren.
RAQ
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In der Regel Maschine Garantiezeit beträgt etwa 1 Jahr. Innerhalb der Garantiezeit . Maschinenbruch verursacht durch Maschine selbst Design-Defekt, sind wir dafür verantwortlich.Wir können kostenlos brechen Teil zur Verfügung gestellt.Wenn Maschinenbruch durch humane Faktor verursacht, Benutzer müssen die Verantwortung dafür übernehmen, werden wir technische Unterstützung.
3 über den Warenversand
Wir haben lange Zeit arbeiten Spedition. Wir können unser Bestes tun, um Maschine sicher und schnell zu Ihrem Hafen zu schicken.
4 über unseren Online-Service
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