Schokoladenfräsmaschine für Laboranwendungen (JMJ40)

• Certification: CE
• Power Source: Electric
• Process: Mild Processing
• Automatic Grade: Semi-Automatic
• Application: Chocolate
• Customized: Non-Customized
• Modell Nr.: JMJ40
• Transportpaket: Wooden Package
• Spezifikation: 1000*800*800mm
• Warenzeichen: GUSU
• Herkunft: China

Produktbeschreibung

Universal Schokolade Conche Maschine Preis zum Verkauf

Produktionsbeschreibung                        

Schokoladenkonchen  werden zur Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte verwendet. Die Zutaten werden in sehr kleine Partikel gemahlen, wodurch eine glatte, luxuriöse Textur erzeugt wird.

 

Die Maschine ist mit einer eigenen Absaugung und dem Ausgabeende mit einem Probenahmeventil und einem Absaugventil ausgestattet. Es kann mit einer Schere als Extra ausgestattet werden, um mit sehr dicken Massen zu arbeiten - Produkte mit einem Fettgehalt von bis zu 21%, wenn erforderlich.

 

Nachdem alle Zutaten in die Conche geladen und eingeschaltet wurden, beginnen die Mahlstäbe sich zu drehen und zersetzen die Zutaten in Partikel, die so klein sind, dass sie in Mikrometer gemessen werden, was der produzierten Schokolade eine viel glattere Textur verleiht.

 

Während des Conchierprozesses werden die Zutaten gründlich homogenisiert, um ein Qualitätsprodukt mit einer sehr feinen und glatten Textur zu erzeugen.

 

1. Spezifikationsdaten

A. Maschinenkapazität (kg): 20-3000kg

B. Hauptantriebsmotor (kw): 1,5-55kW

C. Dimmension: Siehe Tabelle unten

D. Feinheit (μm): 20-25

E. Schleifzeit (h): 18-24

F: Gewicht (kg): 320-7000
 

Modell	Maximale Kapazität (L)	Feinheit (μm)	Schleifzeit (H)	Gesamtleistung (kw)	Nettogewicht (kg)	Außenabmessungen (Mm)
JMJ3000	3000	20-25	18-24	55	7000	3700*1900*2200
JMJ2000	2000	20-25	16-20	37	5300	3100*2000*2180
JMJ1000	1000	20-25	14-20	22	4250	3000*1400*1800
JMJ500	500	20-25	14-20	15	3000	2000*1860*1250
JMJ40	40	20-25	7-9	2,2	400	1000*800*800
JMJ20	20	20-25	7-9	1,5	320	1026*400*1026

2.Vorteile

-konsistente Produktqualität.
-einfacher, vollautomatischer Betrieb.
-benötigt eine minimale Menge an Platz, keine Fundamente erforderlich.
-niedriger Energieverbrauch.
-sehr niedrige Wartungskosten.
-extrem geringer Verschleiß.
-sehr flexibel in Bezug auf Rezepte und Produktzusammensetzung.
-Schnelle Amortisationszeit.

3.Fotos von Schokoladenkonchen  




4. Schokolade Produktionslinie Maschine