| Sorte: Kreuzkümmel |
Verpackung: Beutel |
| Produkttyp: Einzelne Kräuter Und Gewürze |
Sorte: Lebensmittelqualität |
| Stil: Getrocknet |
MOQ: 1 kg |
| Farbe: Natürliches Gelb |
Lagerung: Getrockneter Ort |
| Ort von Zukunft:Guangxi, China |
Geschmack: Würzig |
| Haltbarkeit: 24 Monate |
Erntezeit:Neue Ernte |
Kreuzkümmel ist der getrocknete Samen des Kraut Cuminum cyminum, ein Mitglied der Familie der Petersilie. Die Kreuzkümmel wird bis zu 30-50 cm (12-20 in) hoch und von Hand geerntet. Es ist eine einjährige krautige Pflanze mit einem schlanken, glabrosen, verzweigten Stamm, der 20-30 cm (8-12 in) hoch ist und einen Durchmesser von 3-5 cm (1+1⁄4-2 in) hat. Jeder Zweig hat zwei bis drei Unterzweige. Alle Zweige erreichen die gleiche Höhe, so dass die Pflanze eine einheitliche Baldachin hat. Der Stiel ist grau oder dunkelgrün gefärbt. Die Blätter sind 5-10 cm (2-4 in) lang, gefiedert oder bipangeborene, mit fadenartigen Blättchen. Die Blüten sind klein, weiß oder rosa und in Dolden getragen. Jede Dolde hat fünf bis sieben Umgeläte.die Frucht ist eine seitliche fusiforme oder ovoide Achene 4-5 mm (1⁄6-1⁄5 in) lang, enthält zwei mericarps mit einem einzigen Samen.Kreuzkümmelsamen haben acht Grate mit Ölkanälen. Sie ähneln Kümmel, sind länglich, längs geriffelt und gelb-braun in der Farbe, wie andere Mitglieder der Familie Apiaceae (Umbelliferae) wie Kümmel, Petersilie und Dill.
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