CAS-Nr.: | 31566-31-1 |
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Formel: | C21h42o4 |
EINECS: | 250-705-4 |
Art: | Synthese Werkstoff Zwischenprodukte |
Aussehen: | Pulver |
Qualität: | Industriell |
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Kurzdetails
Chemischer Name: Destilliertes Glyzerin-Monostearat
Synonyme: Monostearin, GMS
CAS-Nr.: 31566-31-1
Molekulare Fomula:C21H42O4
Chemische Struktur:
Molekulargewicht: M=358,56
Aussehen: Milchig-weißes oder hellgelbes Pulver
Typische Eigenschaften
Element | Spezifikationen |
Aussehen | Milchig-weißes oder blassgelbes Pulver |
Glyzerin-Monoserat-Gehalt (%) | ≥90,0 |
Lodine-Wert | ≤3,0 |
Gefrierpunkt | 60,0-70,0 |
Freie Fettsäure (Als Stearinsäure)% | ≤2,5 |
As(%) | ≤0,0001 |
Heavy Metal (ASPB) % | ≤0,0005 |
Verwendung
1. In Getränken und Speisen:
Weit verbreitet in Eis, Mischmilch, pflanzliche Protein-Getränke, Brot, Kuchen, Toffee, Fleischprodukte,
Reismehlprodukte werden als Emulgatoren, Stabilisatoren, Stärkeschutzmittel usw. verwendet
2. In der Öl- und Feinchemie-Industrie:
Im Bereich Margarine, Kürzung, Öl in Pulverform, Schlagsahne, Fruchtkonservierungsfolie, Entschäumer und so weiter.
Die Oberfläche wird als hochwertiger Emulgator und Dispergiermittel verwendet.
Verpackung und Versand
Verpackung: 25kg / Beutel. Zusammengesetzte Rindsleder-Papiertasche, gefüttert mit lebensmitteltauglichen Plastikbeutel
Lagerung: Kühl und trocken. Es darf nicht mit giftigen, schädlichen, korrosiven oder kontaminierten Gegenständen vermischt werden.
Lagerung
Behälter dicht verschlossen halten, in einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Bereich aufbewahren.
Unternehmensprofil
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Unser Service
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