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DL-Malsäure Lebensmittelqualität (CAS-Nr.: 617-48-1)

Nährwert: Nichtnahrungs
Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Speichermethode: Normal
Haltbarkeit: > 12 Monate
Art: Apfelsäure

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Grundlegende Informationen.

Modell Nr.
Food Grade
Verwenden
Lebensmittelzusatzstoffe
Transportpaket
25kg Fiber Drum or Kraft Paper Bag
Spezifikation
BP/USP/FCC
Herkunft
China
HS-Code
2918199090
Produktionskapazität
8000mt/Year

Produktbeschreibung


Dl-Malic Acid Food Grade (CAS No: 617-48-1)
CAS-Nr.: 617-48-1

H. S-Code: 2918199090

Molekulargewicht: 134, 09

Aussehen: Weißes oder farbloses kristallines Pulver, geruchlos und in Wasser löslich.

Spezifikation: FCC VII

Paket: 25 kg netto in der Verbundpapiere-Plastiktüte.

DL-Malsäure  -organische Verbindung mit der Molekülformel C4H6O5. Es ist eine Dicarbonsäure, die von allen lebenden Organismen hergestellt wird, trägt zum angenehm sauren Geschmack von Früchten bei und wird als  Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Die Salze und Ester der Apfelsäure werden als Malate bezeichnet. Das Malatanion ist ein Zwischenprodukt im Zitronensäurezyklus.

Anwendung: Als Säuerungsmittel in kühlen Getränken, gefrorenen Lebensmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln; Als Farbgeber und Antiseptikum von Saft und als Emulsionsstabilisator von Eigelb verwendet. DL-Malsäure kann auch als pharmazeutisches Zwischenprodukt, kosmetisches Mittel, Spülmittel, Metallreiniger, Pufferungsmittel, Retarder in der Textilindustrie, fluoreszierendes Aufhellungsmittel aus Polyesterfaser.
Parameter Spezifikation
Test 99, 0-100, 5%
Schmelzpunkt 127 BIS 132 GRAD CELSIUS
Fumarsäure 1, 0 % max
Maleinsäure 0, 05 % max
Wasser unlöslich 0, 1 % max
Sulfatasche 0, 1 % max
Schwermetalle (AS Pb) Max. 10 ppm
Arsen (As) Max. 2 ppm
Chloride (Cl) Max. 100 ppm
Farbe 10% Lösung APHA Max. 10
Spezifische Rotation -0, 1--+0, 1
Dl-Malic Acid Food Grade (CAS No: 617-48-1)

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Stammkapital
5000000 RMB
Blumenbeet
<100 Quadratmeter