Gelatine Hersteller Gelatine für Gelee und Pudding Factory 160 180 200 250 280 Blüte

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Appearance: Light Yellow Granule or Powder
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: CT-gel
• Shelf Life: 24 Months
• Resource: Natural
• Grad: Lebensmitteltauglich, industriell
• Anwendung: Meat, Jelly/Ice Cream
• Molekulargewicht: 138.21
• Transportpaket: 25kgs, 500kgs, 1000kgs
• Spezifikation: GB
• Warenzeichen: Cangtu
• Herkunft: China
• HS-Code: 350300100
• Produktionskapazität: 800 Tons/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Gelatine wird aus Kollagen extrahiert und ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht, das aus 18 Aminosäuren besteht. Zur Herstellung der Gelatine werden normalerweise Rinderhaut, Knochen und Fischschuppen verwendet.

Gelatine kann 5-10 Mal Wasser aufnehmen und wenn sie erhitzt wird, gelangt sie in einen sol-Zustand. Nach dem Abkühlen tritt es in einen Gelzustand ein.

Produktparameter

Element	Wert
CAS-Nr.	9000-70-8
Andere Namen	Gelatine/Gelatine
MF	C102H151O39N31
EINECS-Nr.	232-554-6
FEMA-Nr.	0
Ort des Ursprungs	China
	Tianjin
Typ	Säureregulatoren, Antioxidantien, Kaugummibasen, Farbstoffe, Emulgatoren, Enzympräparate, Aromastoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Süßstoffe, VERDICKUNGSMITTEL
Markenname	Cangtu
Modellnummer	120-300 Blüte
Farbe	Hellgelb
Geruch	Geruchlos
Form	Granulat oder Pulver
Zertifizierung	HALAL, ISO, GMP, HACCP, VHC, HC
Stärke Der Gelee	120.140.160.180.200.220.240.260
Größe	5-80 Mesh
Verpackung	25kg/Beutel. Standard-Exportpaket
Exportmärkte	EU, Russland, Indien, Vietnam, USA
Ein anderer Name	Lebensmitteltaugliche Gelatine/Speisegelatine
Anwendung	Süßigkeiten, Fleisch, Marmelade, Nachtisch, Eis

 

Anwendungen

Seine Thermoumkehrbarkeit ist einzigartig und für eine Vielzahl von Süßwarenanwendungen unerlässlich, aber seine Beliebtheit ist auch auf seine Gelierfähigkeit, Schaumbildung, Stabilisierung, Texturierung, Bindung und Emulgierung zurückzuführen.

Gelatine ist wasserlöslich, vollständig verdaulich und kompatibel mit den meisten anderen Hydrokolloiden, einschließlich pflanzlicher Kolloide wie Agar-Agar, Alginat, Carrageen und Pektin, sowie Zucker, Maissirupe, essbare Säuren und Aromen - alle beliebt im Süßwarensektor.

Verpackung Und Versand

Verpackung und Transport

1kg pro Folienbeutel, 10 Beutel pro Karton. 25 kg pro Trommel. Oder Customized Package