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Geprüfter Lieferant | Polyglutaminsäure (y-PGA) |
Polyglutaminsäure (y-PGA), auch bekannt als Natto-Bakteriengummi, polyglutaminsäure, ist eine wasserlösliche, biologisch abbaubare, ungiftige, Durch mikrobielle Fermentation gewonnen Biopolymer. Y-PGA polyglutaminsäure ist ein spezielles anionisches Naturpolymer, das ein Homotyp ist, der durch Amidverknüpfung zwischen A-Amino- und Y-Carboxylgruppen gebildet wird. Das Molekulargewicht von Homo-Polyamid y-PGA variiert von 50.000 bis 2 Millionen Daltons. Seine feuchtigkeitsspendende und blockierende Wirkung ist 500-mal so hoch wie die von Hyaluronsäure. Hauptsächlich für feuchtigkeitsspendende, Aufhellung, antibakterielle und Förderung der Gesundheit der Haut verwendet. Polyglutaminsäure wurde zuerst in der hochviskosen Zeichnung von japanischem Natto-Essen (fermentierte kleine Sojabohnen) gefunden, und sie wird in China als y-PGA bezeichnet. Die Biopolymerisation durch flüssige Fermentation erzeugt zersetzbare hochmolekulare Aminosäurepolymere. HO&1онNH2
| ELEMENT | SPEZIFIKATION |
| Aussehen | Weiß bis cremeweiß |
| Test (Na+-PGA) | ≥2,5 % |
| Intrinsische Viskosität, [η]/(dl/g) | 0,1~5,0 |
| LD(Verlust beim Trocknen) | Max. 10 % |
| PH (1 % Lösung) | 5,0~7,5 |
| Clarity, OD400 (4 % aq. sol'n,400nm) | Max. 0,13 |
| Schwermetalle (gesamt als Pb, mg/kg) | Max. 20 ppm |
| TPC (cfu/g) | Max. 100 |
| E. coli | Negativ im Jahr 25g |
| Salmonellen | Negativ im Jahr 25g |
