Produktbeschreibung
Lebensmitteltaugliches Gelatin
Gelatine ist ein Protein, das aus teilweiser Hydrolyse von tierischem Kollagen hergestellt wird. Gelatine ist in heißem Wasser löslich und in kaltem Wasser unlöslich, kann aber langsam Wasser aufnehmen, sich ausdehnen und erweichen. Gelatine kann das 5-10-fache ihres Gewichts aufnehmen.
Gelatine in Lebensmittelqualität wird als Geliermittel bei der Herstellung von Gelee, Marshmallows und Gummikandeln verwendet. Darüber hinaus wird es auch als Stabilisierungs- und Verdickungsmittel bei der Herstellung von Marmeladen, Joghurt und Eis verwendet.
Produktparameter
Lebensmitteltaugliches Gelatin |
Physikalische und chemische Elemente |
Stärke Der Gelee |
Blüte |
150-260Bloom |
Viskosität (6,67 % 60 oC) |
mpa.s |
2,5-4,0 |
Viskositätsabbruch |
% |
≤10,0 |
Feuchtigkeit |
% |
≤14,0 |
Transparenz |
Mm |
≥450 |
Transmission 450nm |
% |
≥30 |
620nm |
% |
≥50 |
Asche |
% |
≤2,0 |
Schwefeldioxid |
Mg/kg |
≤30 |
Wasserstoffperoxid |
Mg/kg |
≤10 |
Wasser Unlöslich |
% |
≤0,2 |
Schwere Geistige |
Mg/kg |
≤1,5 |
Arsen |
Mg/kg |
≤1,0 |
Chrom |
Mg/kg |
≤2,0 |
Mikrobielle Elemente |
Gesamtzahl Der Bakterien |
KBE/g |
≤10000 |
E. coli |
MPN/g |
≤3,0 |
Salmonellen |
|
Negativ |
Anwendung
1. In der Süßwarenproduktion wird Gelatine verwendet, um Gummiprodukte wie Milchzucker, Eiweißzucker, Zuckerwatte, Fruchtsaftgummis, Kristallblütengummis herzustellen, Und Gummis.
2. In gefrorenen Lebensmitteln kann Gelatine als Geliermittel verwendet werden. Gelatinegelee hat einen niedrigeren Schmelzpunkt, ist leicht löslich in heißem Wasser, und hat die Eigenschaft des Schmelzens am Eingang. Es wird häufig verwendet, um Gelee, Getreidegelee usw. zu machen.Gelatin kann auch verwendet werden, um Gelee zu machen.
3. Gelatine wird als Geliermittel zu Fleischprodukten hinzugefügt, die zur Herstellung von duftendem Wildschwein, Fleischgelee, Schinken aus der Dose, Nudeln, Kalbfleisch, Schinken-Pasteten, Konserven, etc., die den Ertrag und die Qualität der Produkte verbessert. Gelatine kann auch als Emulgator in einigen Fleischprodukten wirken.
4. Gelatine kann als Klärmittel bei der Herstellung von Produkten wie Bier, Fruchtwein, Tau-Wein, Fruchtsaft, Gelbwein, Und Mandelkernmilchgetränk.
![Food Raw Material Additive Bovine Skin Gelatin](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
Produktionsprozess
Gelatine ist ein Produkt, das durch moderate Hydrolyse und thermische Denaturierung von Kollagen gewonnen wird. Die wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von Gelatine sind tierische Haut-, Knochen- und Lederabfälle. Alkali- und Säuremethoden sind traditionelle Herstellungsverfahren.
![Food Raw Material Additive Bovine Skin Gelatin](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
Verpackung Und Versand
STANDARDVERPACKUNG |
25 KGS NET COMPOSITE-PAPIERBEUTEL AUS KRAFTPAPIER |
DETAILS WERDEN GELADEN |
16MT-20MT/20'FCL, OHNE PALETTEN 10MT/20' FCL, MIT PALETTEN
25MT/40' FCL, MIT ODER OHNE PALETTEN |
Unternehmensprofil
Hebei Best New Material Technology Co., Ltd
Gegründet im Jahr 2015, Hebei Best New Material Technology Company ist ein direkter Hersteller von Gelatin, einschließlich Lebensmittel-Qualität, Industriequalität und pharmazeutische Qualität.
Wir haben unsere eigene saubere Werkstatt, unabhängiges Labor, Desinfektionswerkstatt, etc., die verschiedene spezielle Chemikalien nach den Anforderungen der Kunden.
Wir haben ein gutes und zuverlässiges Geschäft aufgebaut
Beziehungen zu vielen bekannten Unternehmen auf der ganzen Welt verlassen Auf guten Ruf und
Hochwertiger Service.
FAQ
Q1: Wie bekomme ich den neuen Preis eines Produktes?
A: Bitte geben Sie die genaue oder ungefähre Menge, Verpackungsdetails, Zielhafen oder spezielle Anforderungen, dann könnten wir Ihnen den Preis entsprechend.
Q2: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: TT Transfer, CAD, L/C, alles ist verfügbar.
Q3: Wie kann ich eine Probe bekommen?
A: Wir können kostenlose Proben für Ihren Test zur Verfügung stellen.
Q4: Haben Sie MOQ ?
A: Ja, aber niedriger MOQ für die Probenprüfung ist verfügbar.
Q5: Wie garantieren Sie die Qualität?
A: Zunächst einmal wird unsere Qualitätskontrolle das Qualitätsproblem auf nahezu Null reduzieren. Nach Abschluss der Produktion nehmen sie Proben aus jeder Charge und schicken sie zur Inspektion an unser Labor. Nach bestandenen Kontrollen, dann werden wir die Lieferung arrangieren.
Q6: Wie wäre es mit Ihrem After-Sales-Service?
A: Wenn technische oder Qualitätsprobleme nach Erhalt der Ladung, können Sie uns jederzeit kontaktieren. Wenn das Problem durch uns verursacht, senden wir Ihnen kostenlose Waren für den Ersatz oder erstatten Ihren Verlust.