Hochblühliches, Lebensmitteltaugliches Gelatinpulver

• CAS-Nr.: 9000-70-8
• Formel: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: Water Proof and Woven Bag
• Speichermethode: Normal
• Modell Nr.: Sinner -001
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Gelatine
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
• Viskosität: Min 1.5 MPa.S
• Feuchtigkeit: ≤13 %
• Aschegehalt: ≤2 %
• Transparenz: ≥85 %
• ph-Wert: 4,0-6,5
• Schwefeldioxid: ≤30 Ppm
• Peroxid: ≤10 Mg/Kg
• Leitfähigkeit: ≤150 μs/Cm
• Unlöslich: ≤0,2 %
• Schwermetall: ≤10 Mg/Kg
• Arsen: ≤1 Mg/Kg
• Chrom: ≤2 Mg/Kg
• Gesamtanzahl der Platten: ≤1000 CFU/g
• e. coli: Nicht erkannt
• Clipbacillus: Negativ
• Transportpaket: 25 Kgs Net Composite Kraft Paper Bag
• Spezifikation: 50 Bloom to 350 Bloom
• Warenzeichen: bts
• Herkunft: China
• HS-Code: 3503009000
• Produktionskapazität: 600000

Produktbeschreibung

 

ELEMENTE	STANDARD
Stärke Der Gelee	50-350 Blüte
Viskosität	Min. 1,5 MPa.s
Feuchtigkeit	≤13 %
Ash-Inhalt	≤2 %
Transparenz	≥85 %
Ph-Wert	4,0-6,5
Schwefeldioxid	≤30 ppm
Peroxid	≤10 mg/kg
Leitfähigkeit	≤150 μs/cm
Unlöslich	≤0,2 %
Schwermetall	≤10 mg/kg
Arsen	≤1 mg/kg
Chrom	≤2 mg/kg
Plattenanzahl Gesamt	≤1000 CFU/g
E. coli	Nicht Erkannt
Clipbacillus	Negativ
Salmonellen	Negativ
Schlussfolgerung	GB6783-94

 

Detaillierte Fotos

 

In der Lebensmittelherstellung kann Gelatine auch zur Herstellung von Kuchen und verschiedenen Eisungen verwendet werden. Aufgrund der Stabilität der Gelatine dringt diese Vereisung auch an heißen Tagen, an denen die flüssige Phase zunimmt, nicht in die Kuchen ein und die Größe der Zuckerkristalle kann kontrolliert werden. Gelatine kann auch verwendet werden, um farbige Perlen für gefärbte Perleneis, zuckerfreie Konserven usw. herzustellen.in Lebensmittelverpackungen kann Gelatine zu Gelatinefolie synthetisiert werden. Gelatinefolie wird auch als essbare Verpackungsfolie und biologisch abbaubare Folie bezeichnet. Es wurde bewiesen, dass Gelatinefolie gute Zugfestigkeit, Hitzeabdichtung, hohe Gasbarriere, Ölbarriere und Feuchtigkeitsbarriere Eigenschaften hat. Der biologisch abbaubare Film, der von Chen Jie und anderen mit Gelatine synthetisiert wird, wird hauptsächlich für die Obstkonservierung, Fleischkonservierung, Lebensmittelverpackungen oder den direkten Verzehr verwendet.

Anwendungen:

 

Seine Thermoumkehrbarkeit ist einzigartig und für eine Vielzahl von Süßwarenanwendungen unerlässlich, aber seine Beliebtheit ist auch auf seine Gelierfähigkeit, Schaumbildung, Stabilisierung, Texturierung, Bindung und Emulgierung zurückzuführen.

Gelatine ist wasserlöslich, vollständig verdaulich und kompatibel mit den meisten anderen Hydrokolloiden, einschließlich pflanzlicher Kolloide wie Agar-Agar, Alginat, Carrageen und Pektin, sowie Zucker, Maissirupe, essbare Säuren und Aromen - alle beliebt im Süßwarensektor.

Gummis
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für Gummibeine. Seine Gelierung und Texturierung Funktionalitäten machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für dieses Segment.

Marshmallows
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für leichte, leckere Marshmallows. Seine schäumenden, stabilisierenden und gelnden Funktionen machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für dieses Segment.

Toffes, Süßigkeiten
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für die Herstellung von Toffees kautbar und bietet ihnen einen lang anhaltenden Geschmack. Seine schäumenden, stabilisierenden Texturierungs- und Emulgierungsfunktionen machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für dieses Segment.

 

 

Cremige Joghurts mit verbesserter Haltbarkeit

Boom Gelatin ist die ideale Zutat, um Ihre Joghurtprodukte mit einem hellen Aussehen und einer glatten, festen, konsistenten Textur zu versehen. Gelatine wird wegen ihrer hervorragenden Textur-, Binde-, Stabilisierungs- und Schaumeigenschaften in Joghurts häufig verwendet.

Genießbares Gelatin
Herstellung von Süßigkeiten, Milchprodukten, Fleischprodukten, Desserts, Backen, Usw.


 

Zugehörige Produkte

 

            Sojaproteinpulver                                   Xanthan Gum                                  Kollagenpeptid
 

                Spirulina Pulver                               Aktivkohle                                       Eisenoxid

Unternehmensprofil

Best New Material , seit 1992, Schwerpunkt auf Forschung und Entwicklung und Produktion von botanischen hydrophilen Kolloiden. Im Jahr 2013 hat unser Unternehmen die Demonstrationsdaten  der chinesischen nationalen Norm GB29949-2013 für GUM Arabisch spezifiziert.

2019 begann das Unternehmen, eine professionelle Fabrik für Lebensmittel  zu bauen. Jetzt haben wir zwei Fabriken und ein Büro mit einer jährlichen Produktionskapazität von mehr als 2,0000 Tonnen.


Unsere Fabriken verfügen über viele  unabhängig entwickelte Produktionsprozesse und sind mit einer großen Anzahl von fortschrittlichen Verarbeitungsgeräten mit unabhängigen  Rechten an geistigem Eigentum sowie kompletten unterstützenden Prüfgeräten ausgestattet. Alle haben uns erreicht, die nationale  Führungsebene im Bereich der botanischen Kolloide zu sein.

Um die Versorgung weiter zu optimieren, wird das Unternehmen künftig in verschiedenen Rohstoffproduktionsbereichen Übersee-Lagerhäuser einrichten
Verkettung und Verbesserung der Produktstabilität und Wettbewerbsfähigkeit.


 

Verpackung Und Versand

 

Zertifizierungen

Unsere Vorteile

1. Top 10 Lebensmittelunternehmen in China mit über 25 Jahren Erfahrung.
2. 7 x 24-Stunden-Kundenservice, um Ihnen zu helfen, Ihre Fragen zu jeder Zeit zu lösen.
3. Organisieren Sie Bestellungen und Sendungen mit Kundenanfragen rechtzeitig, nach der Exportpolitik der verschiedenen   

FAQ

F: Was ist Ihr MOQ ?
A: Für das hochwertige Produkt, beginnt unser MOQ bei 1-5 Tonnen. Für andere niedrige, Preis Produkt, unsere MOQ beginnt bei 10-20 Tonnen.

F: Gibt es einen Rabatt?
A: Ja, für größere Mengen unterstützen wir immer mit besserem Preis.

Q: Wie die Produktqualität vor der Bestellung zu bestätigen ?
A: Sie können kostenlose Proben für einige procucts erhalten, müssen Sie nur die Versandkosten zu zahlen oder einen Kurier zu uns zu arrangieren und nehmen Sie die Proben. Sie können uns Ihre Produktspezifikationen und Anfragen senden, wir fertigen die Produkte nach Ihren Wünschen.

Q: Wie man Aufträge beginnt oder Zahlungen macht ?
A: Sie können unsere Ihre Bestellung senden (wenn Ihr Unternehmen hat), oder einfach eine einfache Bestätigung per E-Mail oder durch Trade Manager, und wir senden Ihnen Proforma Rechnung mit unseren Bankdaten für Ihre Bestätigung, dann können Sie die Zahlung entsprechend.

F: Wie behandeln Sie Qualitätsreklamationen?
A: Zunächst einmal wird unsere Qualitätskontrolle das Qualitätsproblem auf nahezu Null reduzieren. Wenn es ein Qualitätsproblem durch uns verursacht, senden wir  Ihnen kostenlose Waren für den Ersatz oder erstatten Ihren Verlust.