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Spezifikation
| Typ | Auftauen von gefrorenem Fleisch |
| Produktionskapazität | 10T/h |
| Spannung | 380V |
| Leistung | 17KW |
| ABMESSUNGEN (L*B*H) | 6,3M*4,2m*3,0m |
| Zertifizierung | CE/ISO9001 |
| Kühleinheit | /Meyoule |
| Elektrische Teile | SPS Siemens |
| Feuchtigkeitssensor | 1 Satz |
| Temperatursensor | 8sets |
| Heizsystem | 1 Satz |
| Befeuchtungsanlage | 1 Satz |
Abtauprinzip
| Verwenden von Umluft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, um das aufzutauende Produkt zu blasen und einen gleichmäßigen Luftstrom auf der Produktoberfläche zu bilden. Die Abtautemperatur, Luftfeuchtigkeit und Abtauzeit werden automatisch von einem SPS-Mikrocomputer gesteuert, um das Abtauen zu erreichen.
Die Auftautechnologie für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit kann durch eine Vielzahl von Umgebungstemperaturen und Feuchtigkeit gesteuert werden und erfüllt die Anforderungen an das Auftauen verschiedener Fleischprodukte. Stellen Sie unterschiedliche Temperatur und Luftfeuchtigkeit entsprechend den unterschiedlichen Qualitätsanforderungen der aufgetauten Produkte ein. Die Auftautemperatur hält den Betrieb mit variabler Temperatur zwischen 0ºC und 20ºC aufrecht. Die Auftauzeit wird in der Regel 10 bis 16 Stunden gehalten, und die Auftauzeit hängt eng mit der Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Auftauumgebung zusammen. Entsprechend den Eigenschaften von Fleischprodukten ist die Auftauzeit kürzer. Der Temperaturunterschied in der Abtauumgebung ist gering, die Wirkung von Abtauprodukten ist besser, die Umwelthygiene ist steuerbar und die automatische Regelung reduziert den Energieverbrauch und spart Energie. Der Produktverlust ist relativ gering und die Fleischqualität verbessert sich. Das automatische Steuerungsprogramm kann entsprechend den Qualitätsanforderungen des Produkts eingestellt werden.
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1. Abschnitt Luftzufuhr Umwälzung Abtauen
Der Luftkasten nimmt eine einzigartige Luftverteilung Methode an, um eine angemessene Luftzufuhr zu erzielen, und dann eine weichere, gleichmäßigere und genauere Umluftzufuhr, um die beste Auftauwirkung des Produktes zu gewährleisten;( Patentprojekt) 2. Verzögerte Inbetriebnahme von Auftaumaschinen -----reduzieren Sie die Betriebskosten der Ausrüstung Die meisten Kunden nutzen industriellen Strom in Spitzen- und Tiefphasen. Zwischen diesen beiden Zeiträumen besteht ein großer Unterschied im Preis pro Einheit für Strom. Aus diesem Grund hat unser Unternehmen die Programmsteuerung neu entwickelt. 3. Ultraschall-Zerstäubung Befeuchtung System Einführung in die Forschung und Entwicklung eines neuen Ultraschall-Zerstäubungsbefeuchtungssystems in die Niedertemperatur- und Hochfeuchtigkeitsluftauftautechnologie, Die Verbesserung der Ausnutzungsrate von Umweltbefeuchtungswasser und die Wirksamkeit der Befeuchtung, Ultraschall-Zerstäubung Befeuchtung Befeuchtung Zerstäubungspartikel erreichen 1-3 μm (Mikrometer), um die Oberflächenqualität von Fleisch zu verbessern. (Patentprojekt ) 4. Ultra-Hochtemperatur-Alarm ------ Sicher Das Zubehör und die Verfahren der Geräte wurden weiter verbessert und Alarme für extrem hohe Temperaturen installiert, um die versteckten Gefahren zu vermeiden, die durch hohe Temperaturen verursacht werden, die die Produktqualität aufgrund von Faktoren wie z. B. instabiler Dampfdruck beim Betrieb der Geräte beeinträchtigen (Patentprojekt). 5. Desinfektionssystem ------- Hygiene
Um das Bakterienwachstum zu hemmen und zu reduzieren werden Ultraviolett-Desinfektionsmittel ausgewählt, um die hygienischen Anforderungen in der Abtauanlage zu gewährleisten und die Qualität der Abtauprodukte zu gewährleisten. Die Gesamtzahl der Bakterien vor und nach dem Auftauen nimmt nicht um die Größenordnung zu.
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| Diese Maschine kann in der Lebensmittelindustrie (Schwein, Rindfleisch, Lamm), Fleisch, Geflügel und Wasserprodukten weit verbreitet sein. Neben dem Auftauen von Fleisch kann die Auftauvorrichtung auch für die Konservierung und Lagerung von frischem Obst und Gemüse verwendet werden, eine Maschine mit mehreren Funktionen. |
1.wo befindet sich Ihre Fabrik? Henger Maschinenfabrik befindet sich in der Boxstadt der Provinz Shandong im Nordosten Chinas Willkommen Sie besuchen unsere Fabrik. 2. Werden Sie die Projektberatung in Rechnung stellen?
Kostenlos, können wir kostenlos beraten.Wir würden gerne unsere professionellen Kenntnisse nutzen, um Menschen zu helfen, Win-Win zu bekommen. 3. Werden Sie für die Projektgestaltung Kosten? Nein, Design ist kostenlos. Unser Ingenieur wird den Tauraum entsprechend den Anforderungen der Kunden und den Bodenbedingungen entwerfen. 4. Was ist die Qualitätsgarantie für die Ausrüstung? Für die Ausrüstung bieten wir 1 Jahre Garantie. Wenn irgendein Qualitätsproblem während dieses Zeitraums, tragen wir die Verantwortung und tragen die Kosten. 5.sind Ihre Ingenieure für Übersee-Projekt verfügbar? Ja, unsere Ingenieure können an Bord für die Maschineninstallation und Debugging delegiert werden.
6.Warum Henger Maschinen wählen? -Konzentration auf die Reduzierung der Betriebskosten, Lebensmittelsicherheit; -vollständige Einhaltung der International Food Hygienic Standard; -GMP-Anforderungen erfüllen; -HACCP-Anforderung folgen
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