PRODUKT:
GERÖSTETES KNOBLAUCHPULVER
PRODUKTBESCHREIBUNG: Produkt wird aus frischen, gereiften, gesunden und sauberen frischen Knoblauchzehen, die getrocknet, geröstet und gemahlen wurden, um ein feines Pulver, das durch Magnete und Metall erkannt laufen vor der Verpackung vorbereitet.
PARAMETER TOLERANZ, ADOGA (1)
Farbe: Dunkelgelb bis braun
Geschmack: Typischer gerösteter Knoblauch
Feuchtigkeit: Maximal 5,5 %
Heißes Wasser Unlösliche Feststoffe: Maximal 20,0%
Extrahierbare Farbe (Optischer Index): 1.000±500
Siebanalyse:
Auf Tyler #Maximal 42 2,0 %
Auf Tyler #Maximal 80 25,0 %
Auf Tyler #Maximal 100 50,0 %
Bakteriologisch:
E. coli negativ/25 g
Salmonella negativ/375 gm
Zutaten: Knoblauch
Verpackung: Verpackt in wärmeversiegelten Polyethylen -Liner in Wellpappenkartons.
Lagerfähigkeit & Lagerung: 24 Monate ab Herstellungsdatum bei Raumtemperatur oder 70 Grad Celsius oder darunter in ungeöffneten Behältern.