Certification: | BRC, ISO, HACCP |
---|---|
Assay Method: | HPLC |
Application Form: | Paste, Tablet |
Application: | Food, Health Care Products |
State: | Powder |
Extract Source: | Black Garlic |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Schwarzer Knoblauch-Extrakt |
Lateinischer Botanischer Name | Allium Sativum L |
Werksartikel | Obst |
Element | Spezifikation | Testmethode |
Physikalische Und Chemische Kontrolle | ||
Aussehen | Braun bis schwarzes Pulver | Visuell |
Geruch Und Geschmack | Merkmal | Organoleptisch |
Test | S-Allyl Cystein ≥1 % | HPLC |
Partikelgröße | 95 % Durchlauf 80 Mesh | 80 Netzbildschirm |
Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % | CP2020 |
Rückstände bei der Zündung | ≤5,0 % | CP2020 |
Schwermetalle | ||
Schwermetalle | NMT10ppm | CP2020 |
Blei (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsen (As) | NMT2ppm | CP2020 |
Quecksilber(Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Plattenanzahl Gesamt | NMT3.000cfu/g | CP2020 |
Hefe Und Form Insgesamt | NMT300cfu/g | CP2020 |
E. coli | Negativ | CP2020 |
Salmonellen | Negativ | CP2020 |
Staphylokokken | Negativ | CP2020 |
Verpackung Und Lagerung |
Verpackt in Papiertrommeln und zwei Plastikbeuteln innen, 25kg/Trommel. |
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Halten Sie sich von starkem Licht und Hitze fern. | |
Haltbarkeit | Zwei Jahre, wenn sie versiegelt und von starkem Sonnenlicht und Hitze ferngehalten werden. |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen