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Geprüfter Lieferant Heißer Verkauf Reines Lipase Enzym Food Grade Lipase Pulver
Produktname:Lipase
Aussehen: Weißes Pulver
Enzymatische Aktivität: 5.000-10,0000 U/g
Aktivitätstemperatur: 25-50, NMT 55
PH: 4,0-9,0, optimal 7,0.
Metallioneneinfluss auf Enzymaktivität:Aktivierung von Kalzium- und Magnesiumionen, Kupfer, Quecksilber, Blei-Ionen gehemmt
1 Einheit Lipase entspricht 1g Pulverenzym oder 1ml Flüssigenzym, das Substrat hydrolysiert, um 1umol Titrierungsfettsäuren in 1 min, bei 30ºC und Ph7,0 zu erhalten.
Lipase ist ein Enzym, das die Hydrolyse von Fetten (Lipiden) katalysiert. Lipasen sind eine Unterklasse der Esterasen.
Lipasen spielen bei der Verdauung, dem Transport und der Verarbeitung von Nahrungsfetten (z.B. Triglyceride, Fette, Öle) in den meisten, wenn nicht gar allen lebenden Organismen eine wesentliche Rolle. Gene, die Lipasen codieren, sind sogar in bestimmten Viren vorhanden.
Die meisten Lipasen wirken an einer bestimmten Position auf dem Glycerinrückgrat des Lipidsubstrats (A1, A2 oder A3) (Dünndarm). So wandelt die menschliche Pankreaslipase (HPL), das wichtigste Enzym, das im menschlichen Verdauungssystem Fette abbaut, Triglyceride in aufgenommenen Ölen vorgefundene Substrate in Monoglyceride und zwei Fettsäuren um
Funktion
1) Lipase kann verwendet werden, um den Geschmack von Käseprodukten zu verbessern.
2) Lipase kann Lebensmittel bilden spezielle Milchgeschmack.
3) als Gewürzmittel kann Lipase verwendet werden, um alle Arten von Geschmacksester zu produzieren.
4) Lipase verbessern Nährwert und erhöhen Sorten von Designs von Speiseöl.
5) Lipase kann auch für Alkohol verwendet werden, um Trübung von Schlacke, verbessern die Qualität von Brot, verbessern Eiweißschaum, etc.
Verzehrempfehlung: 1,0g-3,0g/100kg Mehl(10-30ppm).
Anwendung
Es wird häufig für diagnostische Enzyme verwendet. Quantitative Analyse von Serum-Triglyceriden, Prostaglandin-Estern, Lipolyse und biochemischen Reagenzien.
Hauptsächlich für Lipidmodifikation, Lipidhydrolyse und Käseherstellung verwendet, kann die Ranzigkeit von Schokolade und Milchprodukten verhindern. Die maximale Menge an Lecithin für die Hydrolyse verwendet wird, ist 10.000 LENU/kg Rohlecithin. Andere werden in angemessenen Mengen entsprechend den Produktionsanforderungen verwendet.
Informationen Zur Kommany
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1-25kgs: Aluminiumbeutel außen und doppelte Plastiktüten innen
Mehr als 25kgs: Fasertrommel außen und Kunststoffbeutel innen
Schneller, Sicherer Versand
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Mit Dem Express |
Per Flugzeug |
Auf dem Seeweg |
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Geeignet für unter 25kg |
Geeignet für mehr als 25kg |
Geeignet für mehr als 500kg |
Q1: Wann wird meine Bestellung versandt?
A: Innerhalb von 3 Werktagen nach der Zahlung.
Q2: Kann ich einige Proben bekommen?
A: Ja, kontaktieren Sie mich, um mehr über Probe zu erfahren
Q3: Wie kann man die Produktqualität vor der Bestellung bestätigen?
A: Jedes Produkt ist mit professionellen COA. Bitte achten Sie auf die Qualität.
Im Zweifelsfall steht Ihnen die Probe zur Verfügung, bevor Sie eine Bestellung mit großer Menge aufgeben.
Q4: Wie kann man Aufträge starten oder Zahlungen leisten?
A: Zahlung per T / T, Western Union, MoneyGram etc.
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