Carrier: | Citric Acid |
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Color: | White |
Typ: | Phosphatsalz |
Anwendung: | Wasserfreie Zitronensäure für Lebensmittel |
Aussehen: | Farbloses oder weißes kristallines Pulver |
Chemische Formel: | c6h8o7.H2O |
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Element | Standard |
Aussehen | Farblose oder weiße Kristalle oder Pulver, geruchlos und schmeckt sauer. |
Test (%) | 99,5-100,5 |
Lichtdurchlässigkeit (%) | ≥ 95,0 |
Feuchtigkeit (%) | 7,5-9,0 |
Leicht Carbonizablle Substanz | ≤ 1,0 |
Sulfatasche (%) | ≤ 0,05 |
Chlorid (%) | ≤ 0,005 |
Sulfat (%) | ≤ 0,015 |
Oxalat (%) | ≤ 0,01 |
Kalzium (%) | ≤ 0,02 |
Eisen (mg/kg) | ≤ 5 |
Test (%) | 99,5-100,5 |
Blei | ≤ 0,5 |
Wasserunlösliche Substanzen | Filtrationszeit nicht mehr als 1 min; Filtermembran ändert grundsätzlich keine Farbe; Optisch fleckige Partikel nicht mehr als 3. |
Verpackung | 25kg/Beutel |
Zitronensäure ist das Zwischenprodukt der Pflanzen einer natürlichen Zusammensetzung und physiologischen Stoffwechsel, ist auch eine der organischen Säuren weit verbreitet im Bereich der Lebensmittel, Medizin, chemische Industrie. Es ist farblos transparent oder transluzent Kristall, oder körnig, Partikel Pulver, geruchlos, obwohl hat stark sauer, aber einen angenehmen, leicht adstringierenden Geschmack. In der warmen Luft zerfällt allmählich, in der feuchten Luft ist es leichte Deliqueszenz.
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