CAS-Nr.: | 9000-70-8 |
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Formel: | H2mgo2 |
EINECS: | 232-554-6 |
Bescheinigung: | ISO, FDA |
Aussehen: | Körnchen, Pulver |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
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Physikalische und chemische Elemente |
Nationale Normen |
Lebensmitteltaugliches Gelatin |
||||||
Spezifikation/Quellfestigkeit (6,67 %, 10 Grad) Blüte g |
80- 120 |
120- 140 |
150- 170 |
170- 190 |
190- 210 |
210- 230 |
240- 300 |
|
Chrom (ppm) |
≤2 |
<2 |
<2 |
<2 |
<2 |
<2 |
<2 |
<2 |
VISKOSITÄT (15 %, 40 OC) OC |
3-7,4 |
8-9,8 |
10-11,4 |
12-14 |
12-15 |
12-18 |
12-20 |
|
TRANSPARENZ (mm) |
≥50 |
300-500 |
300-500 |
350-500 |
350-500 |
350-500 |
350-500 |
350-500 |
ASCHEGEHALT (%) |
≤2,0 |
0,9-1,5 |
0,9-1,5 |
0,8-1,0 |
0,8-1,0 |
0,8-1,0 |
0,6-1,0 |
0,6-0,9 |
FEUCHTIGKEIT (%) |
≤14 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
11 |
PH |
4.5-7 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
SCHWEFELDIOXID (mg/kg) ≤ |
150 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
50 |
50 |
ALS (mg/kg) ≤ |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
SCHWERMETALL (mg/kg)≤ |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
30 |
30 |
20 |
TOTALBACTERIALCOUNT(Plece/g) ≤ |
10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤1000 |
≤1000 |
≤1000 |
≤100 |
COLIBACILLUS |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
SALMONELLEN |
SALMONELLEN |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
NICHT IN DER |
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