CAS No.: | 7784-25-0 |
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Formula: | Alh4no8s2 |
EINECS: | 232-055-3 |
Certification: | CCIC, CIQ, RoHS, ISO |
Purity: | ≥99% |
Type: | Ammonium Sulfate |
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Als Füllstoff und Wasserrückhaltemittel. In der Lebensmittelverarbeitung kann Aluminium-Ammoniumsulfat als Füllstoff und Wasserhaltemittel zur Herstellung von Brot, Gebäck, gedünstetem Brot und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Aluminium-Ammoniumsulfat kann mit der Säure in Lebensmitteln reagieren und so Kohlendioxid-Gas erzeugen, was das Essen flauschiger macht. Gleichzeitig kann es auch mit den Proteinen in der Nahrung reagieren, um die Wasserhaltekapazität der Nahrung zu erhöhen und die Feuchtigkeit und Frische der Lebensmittel zu halten.
Als antimikrobielles und Konservierungsmittel. Aluminium-Ammoniumsulfat kann zur Herstellung von Käse, Fleischprodukten, Fischsoße und anderen Lebensmitteln verwendet werden, als antimikrobieller Wirkstoff und Konservierungsmittel kann es das Wachstum von Bakterien hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
Als Präzipitant. Ammoniumaluminiumsulfat kann als Fällmittel zur Entfernung von Verunreinigungen und Schwermetallionen aus Wasser und zur Reinigung von Wasser verwendet werden.
Als Farbstoff. Ammoniumaluminiumsulfat kann verwendet werden, um Färbemittel für Textilien, Leder, Papier und andere Materialien herzustellen, die die Materialien die gewünschte Färbewirkung erzielen lassen.
Als Medizin. Aluminium-Ammoniumsulfat kann verwendet werden, um bestimmte Medikamente, wie Antikonvulsivstoffe, Anti-Grippe-Medikamente, Anti-Histamin-Medikamente, etc., die eine therapeutische Rolle spielen können.
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