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Natriumtriphosphat
Natriumtriphosphat (STP, manchmal STPP oder Natriumtripolyphosphat oder TPP)
Ist eine anorganische Verbindung mit der Formel Na5P3O10. Es ist das Natriumsalz der
Polyphosphat -Penta-Anion, das die konjugierte Basis von Triphosphorsäure ist. Es wird auf einem hergestellt
Groß als Bestandteil vieler inländischer und industrieller Produkte, vor allem
Reinigungsmittel. Umweltprobleme , die mit Eutrophierung verbunden sind, werden zugeschrieben
Zu seiner weitverbreitetesVerwendung.
Verwendet
In Waschmitteln
Der Großteil der STPP wird als Bestandteil von gewerblichen Detergenzien verbraucht.
Es dient als "Baumeister", Industriejargon für einen Wasserenthärter . In hartem Wasser
(Wasser , das hohe Konzentrationen von Mg2+ und Ca2+ enthält), sind Reinigungsmittel
Deaktiviert. Als ein hoch chargedchelating Agent, TPP5- bindet an die Dications
Fest und verhindert, dass sie das Sulfonat -Reinigungsmittel stören.
Lebensmittelanwendungen
STPP ist ein Konservierungsmittel für Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Futtermittel . Es ist üblich
In der Lebensmittelproduktion als E -Nummer E451. In Lebensmitteln wird STPP als Emulgator und verwendet
Um Feuchtigkeit zu erhalten. Viele Regierungen regulieren die Mengen , die in Lebensmitteln erlaubt sind,
Da es das Verkaufsgewicht von Meeresfrüchten insbesondere erheblich erhöhen kann. Die UnitedStates Food and Drug Administration listet STPP als "allgemein als sicher anerkannt" auf.
Andere Verwendungen
Andere Anwendungen (Hunderttausende Tonnen/Jahr) sind "Keramik, Leder
Gerben (als Maskierungsmittel und synthetisches Gerbmittel - SYNTAN), Antibackmittel,
Einsetzer , Flammschutzmittel , Papier, Antikorrosionpigmente , Textilien,
Herstellung von Gummi , Fermentation, Frostschutzmittel.
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