Zertifizierung: | ISO |
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Speichermethode: | Normal |
Extraktionsverfahren: | physikalisch |
Anwendung: | Essen, Health Care Produkte, Medizin |
Bundesland: | Pulver |
Extract Quelle: | Schwein |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Farbe |
Hellgelb | |
Morphologie |
Pulver |
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, Geruch |
Leicht fischig |
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Verunreinigungen |
Keine sichtbaren Fremdpartikel |
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Physikalisch-Chemische Anforderungen |
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Wasser |
≤7,0 % | |
Nettoinhalt (Abweichung) |
1000g (±15g) | |
Asche |
≤7,0 % | |
Eiweiß |
≥15g/100g | |
Peptidgehalt |
≥7,5g/100g | |
Anteil der Proteinpeptide mit Molekulargewicht ≤ 6000 |
≥90,0 % | |
KBE/g Coliform-Gruppe |
n=5,c=2,m=10,M=102 | |
KBE/g Kolonienzahl |
n=5,c=2,m=104,M=105 |
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