Unter Ausnutzung des physikalischen Aufprallprinzips macht die Maschine Fleisch, das in der Walze unter Vakuum gerollt und eingeschlagen wird, zum Salzieren. Die Maschine ist in der Lage, das Fleisch gleichmäßig gesalzen zu machen, um die Haftkraft und Elastizität des Fleisches zu erhöhen, den Geschmack und den Schnitt des Produkts zu verbessern, die Produktionsrate und Wasserretention zu verbessern und die innere Struktur des Produkts zu verbessern. Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften hat die neue Generation automatische Vakuumwalzmaschine die Funktion der Computersteuerung und der variablen Frequenztechnik. Das neue, aktualisierte Betriebssystem für die Fernbedienung macht die Maschine sicherer, komfortabler, energiesparender und effizienter. Das Material aus Edelstahl, die kompakte Struktur und die Rolling Spinning Verschluss-Struktur auf beiden Seiten ermöglichen der Maschine Vorteile wie gleichmäßige Wirkung, wenig Lärm, zuverlässige Funktion, einfache Bedienung und hohe Effizienz zu haben.
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