Gemüseptone für die Fermentation in der Lebensmittelindustrie

• CAS-Nr.: 91079-46-8
• EINECS: 293-434-7
• Umweltschutz: Ja
• Bescheinigung: ISO 9001-2015
• Farbe: Gelb
• Klassifikation: Aminosäure
• Modell Nr.: V20
• Funktion: Provide Nutrients for Industrial Fermentation
• Aussehen: Pulver
• Rohmaterial: Mais
• Transportpaket: Bag
• Spezifikation: 12% TN
• Warenzeichen: N/M
• Herkunft: China
• HS-Code: 35040010
• Produktionskapazität: 100mt/Month

Produktbeschreibung

Vegetable Peptone V20 ist eine Art enzymatisches hydrolysiertes Maisprotein, das vergleichbare wachstumsfördernde Eigenschaften verleiht. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen und qualitativ hochwertigen Stickstoff, die weit verbreitet in Kulturmedien für den Anbau und andere Zwecke verwendet.


 

Aussehen	Weißliches bis gelbliches Pulver
Gesamtstickstoff (TN)	12 % min
Aminogstickstoff (AN)	7,0 % min
Zündverlust	Max. 3 %
Verlust beim Trocknen	Max. 5 %
Löslichkeit und Klarheit (2 % im Jahr H2O)	Löslich; Lösung ist klar
Klarheit der 2 % (w/V) H2O-Lösung.	Kein sichtbares Sediment
PH (2 % Lösung)	6,0-7,0
Anmerkungen: Die Spezifikation kann auf die Anforderungen der Kunden angepasst werden

Es wurde erfolgreich in der Alkoholfermentation in der Brauereiindustrie getestet.

Fermentationsleistung - beide Produkte (pflanzlicher Pepton und Soja-Pepton) sind für den Einsatz in niedrigeren ABV-Fermentationssystemen mit hoher Reinheit von Interesse.
 
Alkoholqualität - sowohl leicht unter Harnstoff als auch MSG für eine geringere ABV-Anwendung.

Weißliches bis gelbliches Pulver, leicht in Wasser löslich, leicht absorbierende Feuchtigkeit mit hoher Klebkraft als Ergebnis.

Es ist reich an Nährstoffen für den bakteriellen Stoffwechsel erforderlich. Quelle von organischem Stickstoff in Kulturmedien für die industrielle Fermentation wie: Für die Herstellung von Antibiotika-Medizin etc.

Es ist eine fleischfreie Alternative zu traditionellen Peptonen.