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Brokkoli hat Krebs- und krebshemmende Wirkung Wenn es um den Nährwert von Brokkoli geht, ist Brokkoli reich an Vitamin C, das die krebserregende Reaktion von Nitrit wirksam verhindern und das Krebsrisiko verringern kann. Brokkoli ist auch reich an Carotin, dieser Nährstoff, um die Mutation von Krebszellen zu verhindern. Der Nährwert von Brokkoli kann auch töten die pathogenen Bakterien des Magenkrebses und verhindern das Auftreten von Magenkrebs. SPEZIFIKATION
| 1. Hauptpunkte : | ||
| IQF Broccoli Florets werden aus frischen, sauberen, gesunden Brokkoli-Köpfen durch Segmentierung, Inspektion, Trimmen, Grading, Blanchieren, Inspektion und Einfrieren gemäß guter Herstellungspraxis und Wartung bei minus 18o C oder niedriger zur Konservierung des Produkts. | ||
| 2. Sorten: | ||
| Zu den akzeptablen Sorten gehören unter anderem die vom Unternehmen genehmigten Sorten. | ||
| 3. Organoleptik: | ||
| Aussehen | Gutes Aussehen. Das Produkt hat eine helle einheitliche Gesamtoptik | |
| Geschmack | Das Produkt nach dem Kochen muss einen guten charakteristischen Geschmack und Geruch besitzen und frei von unzulässigen Aromen und Gerüchen jeglicher Art sein. | |
| Textur | Brokkoli muss einen guten Charakter haben. Das Produkt wird zart und praktisch einheitlich in Textur und Zärtlichkeit sein | |
| Zielgröße | 20-40mm | |
| 4. Chemische Eigenschaften | ||
| Pestizid- und Schwermetallrückstände dürfen die in den chinesischen CIQ -Vorschriften festgelegten Grenzwerte nicht überschreiten. Das blanchierte Produkt muss für einen zweiminütigen Test Peroxidase-negativ sein. | ||
| 5. Mikrobiologie: | ||
| Gesamtzahl der Platten, KBE/g, nicht mehr | 2 * 105 | |
| Total coliforms, nicht mehr | 1000 KBE/g | |
| Escherichia coli, nicht mehr | 10 KBE/g | |
| Salmonellen, Listerien, etc . Im Jahr 25g | Negativ | |
| 6. Fehlertoleranz: | ||
| Major: Nicht mehr als 1% pro 10kg Probe | Einheiten mit Verfärbungen, Schädlingsschäden oder Krankheiten , die als ernsthaft Auswirkungen auf das Essen gelten Qualität oder Aussehen. Über ausgewachsene Einheiten, z.B. Gelb bis Braun und/oder mit Blütenbildung |
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| Minor: Nicht mehr als 10% pro 10kg Probe | Geräte mit Verfärbungen, Schädlingsschäden oder Krankheiten, die als nicht zu schwer betroffen Essqualität oder Aussehen. Hinweis: Geräte mit hellgrünen/gelben unreifen Rändern gelten nicht als defekt. |
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| Denudiert: Nicht mehr als 2 % pro 10kg Probe | Florett-Einheiten mit mehr als der Hälfte der Perle Getrennt | |
| Partiell denudiert: 10 % pro 10kg Probe | Florett-Einheiten mit weniger als der Hälfte der Perle Getrennt | |
| Größe : Nicht mehr als 10% pro 10kg Probe | Blütendurchmesser: Mehr als 40mm & weniger als 20mm | |
| Fremdkörper : Negativ | Z. B. Metall, Glas, Holz, Insekt, tierische und schädliche oder anstößige pflanzliche Stoffe | |
| 7.Verpackung Hauptsächlich starke Kartonagen mit lebensmitteltaugliches Polyethylen (PE) im Inneren der Nettomasse 10-25kg der IQF -Produkte. Man kann verschiedene Verpackungsmaterialien verwenden. Verwendete Verpackungsmaterialien und Verpackungssysteme gewährleisten die Konservierung von Lebensmitteln vor jeglicher externen Kontamination. Außerdem sollten diese Materialien mit der Norm für den Lebensmittelkontakt übereinstimmen Verpackungsmaterialien . |
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| 8. Kennzeichnung Etiketten sollten auf einem Aufkleber angebracht oder direkt auf einer Transportverpackung in irgendeiner klaren Weise gedruckt werden und sollten die wichtigsten Punkte gemäß den Anforderungen des Käufers enthalten. |
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| 9. Transport und Lagerung IQF Brokkoli sollte in speziellen Kühlschränken mit thermischen Registriereinrichtungen weniger als -18 ºC transportiert werden. Temperatur der Versorgung -18 ºC oder niedriger Lagertemperatur -18 ºC oder niedriger Haltbarkeit nicht weniger als 24 Monate ab Produktionsdatum. Das erneute Einfrieren nach dem Auftauen ist verboten. |
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1.Wenn ich Ihnen eine Bestellung gebe, wie können Sie die Qualität der Produkte garantieren?
A: Wir reinigen sortiert aus sehr frischen Rohstoffen ohne Rückstände, beschädigte oder verfaulte. Alle Produkte werden von erfahrenen Fabriken verarbeitet und von unserem QC-Team überwacht. Bereits HACCP, ISO-Zertifizierung bestanden.
2. Wie lange dauert es, zu versenden?
A: Normal ist 15-20 Tage nach der Bestellung bestätigt. Wenn das Produkt nicht in der Saison und brauchen mehr Tage. Ich werde es Euch im Voraus sagen.
3. Wie wäre es mit OEM oder Private Labels?
A: Ja, wir können die Marke des Kunden tun und helfen, das Label zu entwerfen.
4.in welche anderen Länder haben Sie exportiert?
A: Wir haben in Länder und Regionen wie die Vereinigten Staaten, Japan, Europa und den Nahen Osten exportiert.
Vielen Dank für Ihre Beobachtung, bei Fragen, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir freuen uns auf unsere Win-Win-Zusammenarbeit!
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