Anpassung: | Verfügbar |
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CAS-Nr.: | 11138-66-2 |
Formel: | C8h14cl2n2o2 |
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Produktname | Xanthan Gum |
Produktklasse | Lebensmitteltauglich; Pharmazeutischer Qualität; Kosmetische Qualität; Industriequalität |
Reinheit | 99 % |
CAS | 11138-66-2 |
Aussehen | Beiges bis hellgelbes Pulver |
Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften hat Xanthan ein extrem breites Anwendungsspektrum in mehr als einem Dutzend Bereichen wie Lebensmittel, Erdöl, Medizin und tägliche Chemikalien, und sein hoher Grad an Kommerzialisierung und breite Palette von Anwendungen machen jedes andere mikrobielle Polysaccharid unübertroffen.
1. Nahrung: Xanthan wird als Stabilisator, Emulgator, Suspension, Verdickungsmittel und Verarbeitungshilfsmittel in vielen Lebensmitteln zugegeben. Weit verbreitet in Salatdressings, Brot, Milchprodukte, Tiefkühlkost, Getränke, Condiments, Brauen, Süßwaren, Gebäck, Suppen und Konserven.
2. Tägliche chemische Industrie: Xanthan-Gummimoleküle enthalten eine große Anzahl von hydrophilen Gruppen, ist eine gute Tensid-Substanz, und hat Antioxidans, verhindern Hautalterung und andere Effekte, daher fast die überwiegende Mehrheit der High-End-Kosmetik Xanthan Gummi als seine wichtigsten funktionalen Zutaten. Darüber hinaus kann Xanthan als Bestandteil von Zahnpasta verwendet werden, um die Zahnoberfläche deutlich zu verdicken und zu Formen und den Verschleiß zu reduzieren.
3. Medizin: Xanthan ist ein funktioneller Bestandteil der aktuellen internationalen heißen Mikrokapsel-Medikamentenkapsel, die eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der langsamen Freisetzung von Medikamenten spielt; aufgrund seiner starken Hydrophilie und Wasserretention gibt es viele Anwendungen für spezifische medizinische Verfahren.
4. Anwendung in Industrie und Landwirtschaft: In der Erdölindustrie wird aufgrund der starken Pseudoplastizität der Brunnenwand ein Einsturz verhindert. Und wegen seiner hervorragenden Salzbeständigkeit und Hitzebeständigkeit wird es in speziellen Umgebungen wie Meeres- und Hochsalzschichten weit verbreitet und kann als Ölrückgewinnungs- und Hochwassermittel verwendet werden, um tote Ölbereiche zu reduzieren und die Ölrückgewinnungsrate zu verbessern.