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Geprüfter Lieferant | Produktname | Chitosan |
| Verwendetes Teil | Nährstoffverbesserer |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| Wirkstoff | Deacetyliertes Chitin |
| Spezifikation | 99 % Min |
Chitosan ist ein lineares Polysaccharid, das aus zufällig verteilten β-(1-4)-gekoppelten D-Glucosaminen (deacetylierte Einheit) und N-Acetyl-D-Glucosaminen (acetylierte Einheit) besteht. Es wird durch die Behandlung von Garnelen und anderen Krustenschalen mit dem Alkali-Natronlauge gemacht.
Chitosan hat eine Reihe von kommerziellen und möglichen biomedizinischen Anwendungen. Es kann in der Landwirtschaft als Saatgut Behandlung und Biopestizid verwendet werden, hilft Pflanzen, Pilzinfektionen zu bekämpfen. In der Weinherstellung kann es als Feinveredelungsmittel verwendet werden, um auch Verderb zu verhindern. In der Industrie kann es in einer selbstheilenden Polyurethan-Lackbeschichtung eingesetzt werden. In der Medizin kann es in Verbänden nützlich sein, um Blutungen zu reduzieren und als antibakterielles Mittel; es kann auch verwendet werden, um Medikamente durch die Haut zu liefern.
Kontroverer, Chitosan wurde behauptet, Verwendung bei der Begrenzung der Fettaufnahme, die es nützlich für Diäten machen würde, aber es gibt Beweise dafür.
Andere Verwendungen von Chitosan, die erforscht wurden, sind die Verwendung als lösliche Ballaststoffe.
Medizinstufe
1. Förderung der Blutgerinnung und Wundheilung;
2. Als Arzneimittel-Matrix für die dauerhafte Freisetzung verwendet;
3. In künstlichen Geweben und Organen verwendet;
4. Verbesserung der Immunität, Schutz gegen Bluthochdruck, Regulierung von Blutzucker, Anti-Aging, Verbesserung der sauren Konstitution, etc,
Lebensmittelqualität:
1. Antibakterielles Mittel
2. Konservierungsstoffe aus Obst und Gemüse
3. Zusatzstoffe für die Gesundheitsversorgung Lebensmittel
4. Klärmittel für Fruchtsaft
Agrarqualität
1. In der Landwirtschaft wird Chitosan typischerweise als natürliche Samenbehandlung und Pflanzenwachstumsförderer sowie als umweltfreundliche Biopestizidsubstanz eingesetzt, die die angeborene Fähigkeit der Pflanzen stärkt, sich gegen Pilzinfektionen zu verteidigen.
2. Als Futterzusätze, hemmen und töten die schädlichen Bakterien, verbessern Tiere Immunität.
Industriequalität
1. Chitosan hat gute Adsorptionseigenschaften von Schwermetallionen, die in der Behandlung von organischen Abwässern, Farbstoffabwässern, Wasserreinigung und Textilindustrie angewendet werden.
2. Chitosan kann auch in der Papierindustrie angewendet werden, um die trockene und nasse Festigkeit von Papier und die Bedruckbarkeit von Oberflächen zu verbessern.
Wasserlösliche Qualität
Wasserlöslicher Grad Chitosan wird aus Chitosan durch Carboxylierung umgewandelt, frei löslich in Wasser und der Charakter ist stabil. Es hat eine ausgezeichnete Feuchtigkeitsaufnahme, Feuchtigkeitsretention, Opsonisation, Bakterienhemmung, etc. Anwendbar auf verschiedene Kosmetika, wie Weichmacher-Creme, Duschgel, Reinigungscreme, Mousse, fortschrittliche Salbe Frost, Emulsion und Kolloidkosmetik, etc. Auch anwendbar auf feuchtigkeitsspendende und Antistaling Mittel für Lebensmittel, Obst und Gemüse, Flockungsmittel für Abwasserbehandlung, Medikament nachhaltig Trennmittel, ungiftiger Klebstoff, Hilfsmittel für Färben & Drucken und Papierherstellung, etc.
Carboxymethyl Chitosan
Carboxymethyl Chitosan ist die höhere Verzweigung von Chitosan, die 100% Wasserlöslichkeit, Filmbildungsfähigkeit, Schwermetallchelatation haben. Es wurde in fortgeschrittenen Kosmetika, Schwermetall Chelatvermittler, Medikament nachhaltig Trennmittel, Pflanzenwachstum Regulator Mittel, Abwasserbehandlung, etc. Angewendet
| Chitosan grundlegende Informationen |
| Skizzieren physikalische und chemische Eigenschaften Chitin antibakterielle Wirkung von Chitosan Physiologische Rolle und Wirksamkeit Marktaussicht begrenzte Verwendung Chemische Eigenschaften Verwendet die Produktionsmethode |
| Produktname: | Chitosan |
| Synonyme: | KiOmedin-CSU? B;KiOmedin-CSU?A;Chitosan (200-600mPa.s, 0,5% in 0,5% Essigsäure bei 20deg C);Chitooligosaccharid: Chitosan Oligomer;Oligochitosan;wasserlösliches Chitosan;Chito-Oligosaccharid (COS);Chitosan Industrial Grade |
| CAS: | 9012-76-4 |
| MF: | C6H11NO4X2 |
| MW: | 161,16 |
| EINECS: | 618-480-0 |
| Produktkategorien: | Oligosaccharid,Biostimulat;Lebensmittelzusatzstoffe;andere Aktivitäten;Kohlenhydrat-Adjuvantien;Kohlenhydrate A-C;Chitosan und Chitin;Aktivität;und Substrate;verschiedene Naturprodukte;Biochemie;Polysaccharide;Zucker;Ernährung Nahrungsergänzungsmittel; Dextrine, Zucker & Kohlenhydrate; Biochemikalien und Reagenzien; Kohlenhydrate; Kohlenhydrate A bis Z; Zellkultur; Chitosan; Enzymsubstrate; Enzyme; Inhibitoren; Materialien Wissenschaft;Natürliche Polymere;Polymerwissenschaften;Polymere;Polysaccharid;Impfstoffadjuvantien;Impfstoffherstellung |
| Mol-Datei: | 9012-76-4.mol |
| Chitosan Chemische Eigenschaften |
| Schmelzpunkt | 102,5 GRAD |
| Dichte | 1 g/cm3 |
| Lagertemperatur | Zimmertemperatur |
| Löslichkeit | Wässrige Säure verdünnen (pH <6,5): Löslich |
| Formular | (Grob gemahlene Flocken und Pulver) |
| Farbe | Weiß zu Weiß |
| Stabilität: | Stabil. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. |
| CAS-Datenbankreferenz | 9012-76-4 |
| EPA-Substanzregistrierungssystem | Chitosan (9012-76-4) |
| Sicherheitsinformationen |
| Gefahrencodes | Xn |
| Risikoaussagen | 20/21/22-36/37/38 |
| Sicherheitsanweisungen | 24/25-36-26 |
| WGK Deutschland | - |
| RTECS | FM6300000 |
| F | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 39139000 |
| MSDS-Informationen |
| Anbieter | Sprache |
|---|---|
| Chitosan | Englisch |
| SigmaAldrich | Englisch |
| ACROS | Englisch |
| Chitosan-Nutzung Und Synthese |
| Übersicht | Das häufig genannte Chitin bedeutet hauptsächlich Chitosan. Es erscheint als amorpher Festkörper mit der spezifischen Drehung [α] D11, die 3~ + 10 ist. Es ist fast unlöslich in Wasser, aber ist löslich in organischen Säuren wie Ameisensäure, Essigsäure, Benzoesäure und Naphthensäure sowie einige verdünnte anorganische Säuren. Das Industrieprodukt erscheint als weißer oder cremeweißer, durchscheinender Flockenkörper mit leicht perlig. Es ist geschmacklos, ungiftig und leicht biologisch abbaubar. Es ist ein seltener natürlicher kationischer Polyelektrolyt. Das Polysaccharid, das durch die Entfernung der Acetylgruppe im Chitin Glycosyl durch starke Basenhydrolyse oder enzymatische Reaktion gewonnen wird, kann in einer wässrigen Lösung mit niedrigem Säuregehalt mit ausgezeichneter Biokompatibilität, nicht-Antigenität gelöst werden und ist in Körperflüssigkeiten unlöslich. Es kann durch die Verwendung des Rohstoffs Chitin, die weit verbreitet in den unteren Tieren und Pflanzen, wie die Schale von Arthropoden (Garnelen, Krabben) für Deacetylierungsreaktion über Alkali und Heizbehandlung. Chitosan ist weit verbreitet in der Medizin, vor allem umfasst: 1. Töten Parasiten und hemmen bakterielle Aktivität; 2. Produzieren medizinische Fasern und Filme, wie chirurgische Nähte, medizinisches Papier und Fasermembran, die Membran künstliche Niere, künstliche Haut, etc.; 3. Als Arzneimittelträger verwendet, nachhaltig-Release-Membran, nachhaltig Release Gel; 4. Anti-Tumor; 5. Als Gerinnungsmittel und Antikoagulans verwendet; 6. Als ophthalmische Materialien wie Kontaktlinsen verwendet; 7. Senken Sie die Lipid-und Cholesterin; 8. Anti-Säure-und Anti-Geschwür. Dieses Produkt ist nicht toxisch für den Menschen und wird keine sekundäre Verschmutzung der Umwelt als auch. Daher hat es breite Anwendung im Bereich der Wasseraufbereitung, Lebensmittel, Medizin und Landwirtschaft. In der Wasseraufbereitung wird es hauptsächlich als Polyelektrolyt-Gerinnungsmittel, Schlammentwässerungsmittel und als Reinigungsmittel eingesetzt. In der Lebensmittelverarbeitung kann es bei der Klärung von Saftprodukten als Flockungsmittel die Fest-Flüssig-Trennung fördern, um Weinsäure und Schwebstoffe vom trüben Fruchtsaft zu entfernen, die Transparenz zu erhöhen, die Produktqualität und den Geschmack zu verbessern. In der pharmazeutischen Industrie wird Chitosan als antibakterielles Mittel, Gerinnungshemmer, antivirale Mittel, Krebsmittel, Hämostatika und Dialysefilm eingesetzt. In der Landwirtschaft kann es als Futterzusatzstoff, antibakterielles Mittel für Pflanzenerreger und Oberflächenschutzmittel für Pflanzensamen eingesetzt werden. |
| Physikalische und chemische Eigenschaften | Chitosan ist das zweithäufigste (nur neben Zellulose) Biopolymer und ist weit verbreitet. Es ist vor allem in vielen unteren Tieren verbreitet, insbesondere die Schalen von Arthropoden wie Garnelen, Krebse und Insekten. Es wird auch in der Zellwand von in den unteren Pflanzen wie Algen und Pilze vorgestellt. Chitosan kann durch die Deacetylierung von Chitin gewonnen werden. Unter den Bedingungen von 40% NaOH und 100 ºC ist Chitin einer Deacetylierungsreaktion ausgesetzt und gibt Chitosan. Es erscheint als weißer oder cremeweißer, durchscheinender, blechähnlicher grauer Volumenkörper. Es ist unlöslich in Wasser und Alkali, kann aber in den meisten Arten von verdünnten Säure einschließlich Ameisensäure, Essigsäure und Salzsäure gelöst werden. Die molekulare Struktur von Chitosan ist ähnlich wie die Zellulose, nur dass die C2-Position die Aminogruppe verbindet (-NH2). So hat es Affinität zu den Papierfasern, entwickelt starke ionische Bindung und Wasserstoff-Bindung. Darüber hinaus hat das Chitosan filmbildende Eigenschaft, die helfen kann, die Oberflächenfestigkeit des Papiers zu verbessern und wird damit zu einem der Enhancer auf Spezialpapier angewendet. Chitosan erscheint als Pulverzustand und ist geschmacklos, geruchlos mit seiner wässrigen Lösung mit etwas würzigem Sinn. Die Zugabe von Chitosan zu den Lebensmitteln für die Herstellung von Suppe und begleitet mit einem gewissen Grad an Kochen, Braten, Backen und andere Wärmebehandlung wird seine Struktur nicht verändert werden. Unter dem Schutz von Stickstoffgas, auch bei Erhitzung auf 250 ºC, tritt das Zersetzungsphänomen nicht auf. Bei Raumtemperatur verursacht die Platzierung von Chitosan-Pulver an einem natürlichen, sonnenfreien Ort zur Erhaltung von 181d keine signifikanten Änderungen in Aspekten wie Aussehen, Löslichkeit und Deacylierungsgrad. Die mit Chitosan angereicherten Kekse, wenn sie in einem Zustand mit der Temperatur von 40 ºC, die relative Luftfeuchtigkeit von 75% Umwelt für die Erhaltung von 80d verpackt, haben ihren Gehalt an Ballaststoffen und Chitosan bleiben unverändert. Die chemische Struktur von Chitin, Chitosan und Zellulose |
| Chitin | Chitin ist das zweithäufigste Biopolymer in der Natur und hat eine breite Verbreitung. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil in vielen unteren Tieren enthalten, vor allem die Schale von Arthropoden wie Garnelen, Krabben, Insekten, etc. Es wird auch in der Zellwand von unteren Pflanzen wie Algen und Pilze präsentiert. Schätzungen zufolge beträgt die jährliche Menge an biologischer Synthese mehr als 1 Milliarden Tonnen pro Jahr. Es ist auch eine große erneuerbare Ressource. Die Struktur von Chitin, im Vergleich zu der von Cellulose, zusätzlich zu dem Vorhandensein von Hydroxylgruppen im Molekül, es enthält auch Acetamido und Amino-funktionellen Gruppen mit vielen Gruppen für strukturelle Modifikation zur Verfügung. Das deacetylierte Produkt von Chitin ist Chitosan. Chitin, Chitosan und Derivate haben mehr funktionelle Eigenschaften als Zellulose und ihre Derivate. Neben vielen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie haben sie auch sehr wichtige Anwendungen in vielen Bereichen wie Pharma, Chemie, Biotechnologie, Landwirtschaft, Textilien, Drucken und Färben, Papierherstellung, Umweltschutz, etc. Chitin ist das β-Polymer der Polysaccharid-Verbindung 2-Acetamido-2-Deoxy-D-Glukose, die durch die Entfernung der Acetylgruppe des Polymers durch die Verbindung von Beta-(1 → 4) Glykosid-Bindung von 2-Acetyl-Amino-2-Deoxy-D-Glukose, nämlich Chitosan, gewonnen wird. Abbildung 2-7 zeigt die chemische Struktur von Chitin, Chitosan und Zellulose, deren Struktur sich ähnlich ist. Da die bestehende Technologie noch nicht in der Lage ist, Chitin in 100% vollständig zu entacetylieren und die beiden nur schwer vollständig zu trennen, ist das aktuelle Chitosan-gut in der Regel die Mischung aus Chitosan und Chitin, erfordert aber einen Chitosangehalt von mehr als 60%. Aber damit Chitosan das grundlegende funktionelle Nahrungsmaterial ist, sollte der Chitosan-Gehalt mehr als 85% betragen. Chitin ist nicht in der üblichen Säure löslich und hat sehr stabile chemische Eigenschaften. Dies ist ein wichtiger Faktor, um seine langfristige Entwicklung einzuschränken. Chitosan erscheint nach der Deacetylierung als weißes bis hellgelbes Pulver. Obwohl es nicht in Wasser, alkalischen Lösungen und organischen Lösungsmitteln löslich ist, sondern in verdünnter Säurelösung löslich ist, einschließlich anorganischer Säure (Salzsäure, Salpetersäure usw.) und einer organischen Säure (Essigsäure, Milchsäure, Ameisensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure, Usw.). Für wässrige Lösungen von Zitronensäure, Weinsäure und anderer multivalenter organischer Säure ist sie nur löslich, wenn sie auf hohe Temperaturen erhitzt wird, während sie bei sinkender Temperatur gelatinös ist. |
| Antibakterielle Wirkung von Chitosan | Chitosan hat eine breite antibakterielle Aktivität, aber mit unterschiedlichen Konzentrationen von Chitosan mit unterschiedlichen antibakteriellen Fähigkeiten. Wenn die Chitosan-Konzentration zum Beispiel 0,1% beträgt, kann sie die Fortpflanzung aller Arten von Pilzen Fusarium-Gattung innerhalb von 8d vollständig hemmen, aber diese Konzentration hat keinen Einfluss auf Rhizopus, Penicillium, Aspergillus und andere Pilze. Bei einer Konzentration von 0,4% hat es auch eine starke hemmende Wirkung gegen Escherichia coli, Proteus vulgaris, Bacillus subtilis und Staphylococcus aureus. Darüber hinaus Chitosan in verschiedenen Grad der Deacylierung haben ihre antibakteriellen Eigenschaften auch unterschiedlich mit Schimmel von hohem Grad der Deacylierung mit starken Anti-Schimmel-Wirkung. Ein Grund dafür ist, dass das Chitosan mit dem Oberflächenanteil von Schimmelzellen interagiert und so die Zelldurchlässigkeit erhöht. Konservierungsstoffe mit Chitosan kombiniert mit Natriumacetat, Adipinsäure haben eine signifikante antibakterielle Wirkung, ohne den Geschmack von Lebensmitteln zu beeinflussen. Die antibakterielle Wirkung von Chitosan umfasst vor allem die folgenden zwei Mechanismen: Zum einen haftet Chitosan an der Zelloberfläche und bildet eine Schicht aus Polymerfilm, wodurch der Transport der Nährstoffe in die Zellen verhindert wird und somit die Rolle der antimikrobiellen Sterilisation spielt; zum anderen ist dies: Chitosan tritt in den Zellkörper durch Eindringen in den Zellkörper, Festhalten der Anion-haltigen Zytoplasma in den Zellen und verursachen Flockung, stören die normalen physiologischen Aktivitäten der Zellen, wodurch die Bakterien töten. Da die Zellwandstruktur von gram-positiven Bakterien und gram-negativen Bakterien unterschiedlich ist, haben die beiden Aktionen unterschiedliche Wirkungen, so dass Chitosan mit unterschiedlichem Molekulargewicht unterschiedliche antibakterielle Mechanismen hat. Die oben genannten Informationen werden vom Chemikalbuch von Dai Xiongfeng herausgegeben. |
| Physiologische Rolle und Wirksamkeit | Chitosan ist eine Ballaststoffe mit verschiedenen Wirkungen wie Senkung des Serum-Cholesterins, Regulierung der Darmflora und Reduzierung des Blutdrucks und andere Effekte. Nach der menschlichen Einnahme von Chitosan hat fäkale Analyse gezeigt, dass es kaum verdaut und absorbiert wird, und daher zu einer Ballaststoffe gehören. Studien haben gezeigt, dass Chitosan hat einige Eigenschaften von Ballaststoffen, wie Wassereinlagerungen, Schwellung Eigenschaft, Adhäsionseigenschaft und schwierig für die Verdauung und Absorption, etc. Es kann gastrointestinale Peristaltik, Adhäsion von toxischen Substanzen zu fördern, erhöhen Stuhlvolumen, senken Bauch-und Darmdruck, verbessern Verstopfung und Darmkrebs zu verhindern. Chitosan hat ähnliche physikalische und chemische Eigenschaften wie Magenschleim mit Auswirkungen der Hemmung der Magensäure, Anti-Geschwür und entzündungshemmende Wirkung. Es ist ein Anti-Magensäure-Polysaccharid mit Schwellung in klebrigen Sirup mit Adhäsionseigenschaft auf über Wasser kommen. Es kann einen Schutzfilm im Magen bilden, um die Stimulation der Magensäure auf der Ulzeroberfläche zu reduzieren. Lebensmittelsicherheit: Wenn die Dosis von Chitosan fütterndem Tier 20% des Futters erreicht, sind Fälle von Tiersterben gemeldet worden. Es wird angenommen, dass es auf die Gelbildung im Tierabbau zurückzuführen ist, die durch hohe Konzentrationen des Chitosans verursacht wird, die die Nährstoffaufnahme durch Tiere hemmen. Wir müssen derzeit systematisch die physiologischen Rollen der hochviskosen Chitosan-Makromoleküle und der kleinen Moleküle mit niedriger Viskosität untersuchen sowie langfristige chronische Toxikologie-Tests zur Sicherheit und zum Stoffwechsel des Chitosans aus klarer Quelle durchführen. Die wichtigste Ressource Chitin, Chitosan |
| Marktinteressent | Chitosan ist das einzige Alkali-Amino-Polysaccharid, das in großer Menge mit einer Reihe von speziellen funktionellen Eigenschaften natürlich vorhanden ist. Es hat eine breite Palette von wichtigen Anwendungen in der Ernährung und Landwirtschaft. Es hat reiche Quelle und einfache Vorbereitung und Filmverfahren mit überlegener Frische Leistung und wird sicherlich eine zunehmend wichtige Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln spielen, Verlängerung der Haltbarkeit und so weiter. Darüber hinaus kann Chitosan auch die Immunität verbessern, überschüssige Menge an Fakten im Körper entfernen, schädliche Bakterien hemmen, Cholesterin reduzieren, Blutzucker regulieren und nicht-toxische Anti-Krebs sowie als biomedizinische Materialien verwendet werden. Studien haben gezeigt, dass Chitosan Cadmium, Quecksilber, Kupfer und andere Schwermetalle aufnehmen kann, als eine Vielzahl von kolloidalen Partikeln für Flockung verwendet werden, um zur Klärung von Saft, Saccharose Reinigung, Abwasserbehandlung und die Flockung von Protein Mycel angewendet werden. Da das Chitosan zudem biologische Funktion hat und sicher und ungiftig, biologisch abbaubar und biokompatibel ist, hat es in der Medizin hervorragende Anwendungsperspektiven. In der Landwirtschaft ist Chitosan ein sehr effektiver Träger von Düngemitteln und Pestiziden und kann die Umweltverschmutzung durch landwirtschaftliche Düngemittel reduzieren, um die Umwelt effektiv zu schützen und das ökologische Gleichgewicht zu erhalten. Unser Land hat lange Küste mit reichen Ressourcen von Garnelen Muscheln und Krabbenschalen. Sie verursachen Umweltverschmutzung, wenn sie aufgegeben werden, und daher die Weiterverarbeitung der Garnelenschalen und die Extraktion von Chitin aus ihr für die Herstellung von Chitosan, kann das Ziel der Reinigung der Umwelt und der Umwandlung von Abfall in Schatzzwecke zu erreichen. Chitosan ist eine nachwachsende Ressource und hat eine starke Fähigkeit zur Erhaltung. Daher hat es als eine Art neues natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel, das globale Besorgnis erregend ist, ein enormes Marktpotenzial und breite Perspektiven. Referenz: Tang Chunhong Editor. Natürliche Konservierungsstoffe und Antioxidantien Peking: China Light Industry Press .2010 auf Seite 48-51. |
| Eingeschränkte Nutzung | GB2760-2001: Fleischwurst (quadratischer Schinken und runder Schinken) 6,0g/kg. |
| Chemische Eigenschaften | Es erscheint als weißes, amorphes transparentes Material und enthält etwa 9% Stickstoff. Es ist geruchs- und geschmacksneutral. |
| Verwendet | Es wird hauptsächlich für Lebensmittel, Medizin, landwirtschaftliche Saatgut, tägliche Chemikalien, industrielle Abwasserbehandlung und andere Industrien angewendet. Chitosan hat verschiedene Effekte wie die Verbesserung der Immunität, Aktivierung von Zellen, Krebs verhindern, Blutdruck senken, Blutdruck senken, Anti-Aging und Regulierung der Körperumgebung. Es kann in der Medizin, im Gesundheitswesen und in der Ernährung verwendet werden. Im Bereich Umweltschutz kann Chitosan in der Abwasserbehandlung, der Proteinrückgewinnung und der Wasserreinigung eingesetzt werden. In funktionalen Materialien kann das Chitosan in Filmmaterial, Trägern, Adsorbentien, Fasern, medizinischen Materialien und dergleichen eingesetzt werden. Im Bereich der leichten Textilien kann Chitosan für die Textilveredelung, Gesundheitswäsche und Papierzusatzstoffe eingesetzt werden. Im Bereich der Landwirtschaft kann es für Futtermittelzusatzstoffe, Saatgutbehandlung, Bodenverbesserung und Obstkonservierung eingesetzt werden. Im Bereich Tabak ist Tabak Chitosan ein ausgezeichnetes Blatt Gel und kann auch den Geschmack mit nicht-toxisch und geruchlos bei der Verbrennung zu verbessern. |
| Produktionsmethode | 20g Chitin wurde 300ml der 50% NaOH-Lösung hinzugefügt und vollständig zum Erhitzen und Inkubieren bei 95 ºC für 1,5h getränkt, filtern die alkalische Lösung, waschen mit Wasser zur Neutralisierung, trocken bei niedriger Temperatur, um 15,6 g transparente Blatt Produkt zu geben. |
| Chemische Eigenschaften | Schwach beige solide |
| Chemische Eigenschaften | Chitosan kommt als geruchloses, weißes oder cremig-weißes Pulver oder Flocken vor. Faserbildung ist bei Niederschlägen sehr häufig und das Chitosan kann 'cottonlike' aussehen. |
| Auftreten | Chitosan stammt aus der Schale mariner Krebstiere. |
| Verwendet | Bildet Gele mit multivalenten Anionen. Gibt klare Lösungen, die bis zu starken, klaren Folien trocknen. |
| Verwendet | Ideal für Wundheilung und Hämostase; Biochirurgie und Augenheilkunde; Gerüst- und Zelltherapie; und Medikamentenverabreichung und Impfstoffe |
| Verwendet | Flockungsmittel, Proteinausfällung, Einkapselungsmittel und wässriger Verdicker. |
| Verwendet | Auch in Pharmaqualität erhältlich |
| Verwendet | Chitosan ist ein filmbildendes Polysaccharid, das den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und die Feuchtigkeitsretention unterstützen kann, indem es transepidermalen Wasserverlust verhindert. Darüber hinaus scheint es zu helfen, andere Inhaltsstoffe zu binden (zum Beispiel, um die Liposomenstabilität zu erhöhen), wodurch die Verfügbarkeit von Wirkstoffen für die Haut erhöht wird. Antibakterielle Eigenschaften sind auch mit Chitosan verbunden, sowie eine Fähigkeit, die mikrobiologische Stabilität eines Präparates zu erhöhen. Einige Studien zeigen, dass es helfen kann, die wasserresistenten Eigenschaften von Sonnenschutzcremes und Lotionen zu verbessern, und die Langlebigkeit des Duftes (das Parfüm haftet stärker auf der Haut und verdunstet langsamer, über einen längeren Zeitraum). Es wirkt als Hautaufbereiter, verbessert die Weichheit und Geschmeidigkeit der Haut. Es kann in Feuchtigkeitscremes, Sonnenschutzmittel und Akne-Präparate, zusätzlich zu Haarpflegeprodukten gefunden werden. Es ist die decarboxylierte Form von Chitin und kann Wasser halten, ohne ein Gefühl von Klebrigkeit in einem kosmetischen Präparat zu schaffen. Nach Angaben einiger Chitosan-Lieferanten ist die Verwendung von Garnelenschalen eine der wichtigsten Quellen. Sie bestehen zu 30-35 Prozent aus Protein, zu 30-35 Prozent aus Mineralien und zu 15-20 Prozent aus Chitin, mit einigen Spuren von Lipiden, Farbstoffen und löslichen Proteinen. |
| Produktionsmethoden | Chitosan wird kommerziell hergestellt, indem man die Schalen von Krebstieren wie Garnelen und Krebsen chemisch behandelt. Der grundlegende Herstellungsprozess beinhaltet die Entfernung von Proteinen durch Behandlung mit Alkali und von Mineralien wie Calciumcarbonat und Calciumphosphat durch Behandlung mit Säure. Vor diesen Behandlungen werden die Schalen geschliffen, um sie zugänglicher zu machen. Die Schalen werden zunächst durch Behandlung mit einer wässrigen Natriumhydroxid-Lösung von 3-5% deproteinisiert. Das resultierende Produkt wird neutralisiert und Kalzium wird durch Behandlung mit einer wässrigen Salzsäure 3-5% Lösung bei Raumtemperatur entfernt, um Chitin auszufällen. Das Chitin wird getrocknet, so dass es als stabiles Zwischenprodukt für die spätere Deacetylierung zu Chitosan gespeichert werden kann. NDeacetylierung von Chitin wird durch Behandlung mit einer wässrigen Natriumhydroxid 40-45% Lösung bei erhöhter Temperatur (1108ºC) erreicht, und der Niederschlag wird mit Wasser gewaschen. Die Rohprobe wird zu 2% in Essigsäure gelöst und das unlösliche Material entfernt. Die daraus resultierende klare Überstand-Lösung wird mit wässriger Natriumhydroxidlösung neutralisiert, um ein gereinigtes weißes Präzipitat von Chitosan zu geben. Das Produkt kann dann weiter gereinigt und zu einem feinen gleichmäßigen Pulver oder Granulat gemahlen werden. Die Tiere, aus denen Chitosan gewonnen wird, müssen zur Zufriedenheit der zuständigen Behörde die Anforderungen an die Gesundheit der für den menschlichen Verzehr geeigneten Tiere erfüllen. Bei der Produktionsmethode muss die Inaktivierung oder Entfernung von Verunreinigungen durch Viren oder andere infektiöse Erreger berücksichtigt werden. |
| Pharmazeutische Anwendungen | Chitosan wird in Kosmetika verwendet und wird derzeit für den Einsatz in einer Reihe von pharmazeutischen Formulierungen untersucht. Die Eignung und Leistungsfähigkeit von Chitosan als Bestandteil pharmazeutischer Rezepturen für die Wirkstoffabgabe wurde in zahlreichen Studien untersucht. Dazu gehören kontrollierte Medikamentenverabreichungsanwendungen, Verwendung als Bestandteil von mucoadhäsiven Darreichungsformen, schnelle Freisetzung Darreichungsformen, verbesserte Peptidverabreichung, kolonische Medikamentenverabreichungssysteme und Verwendung für Genverabreichung. Chitosan wurde in verschiedenen pharmazeutischen Formen verarbeitet, darunter Gele, Folien, Perlen, Mikrosphären, Tabletten, Und Beschichtungen für Liposomen. Darüber hinaus kann Chitosan zu Wirkstofflieferungssystemen verarbeitet werden, wobei verschiedene Techniken verwendet werden, wie Sprühtrocknung, Gerinnung, direkte Kompression und konventionelle Granulationsprozesse. |
| Sicherheit | Chitosan wird in vielen Bereichen für den Einsatz als Hilfsstoff in oralen und anderen pharmazeutischen Formulierungen untersucht. Es wird auch in der Kosmetik verwendet. Chitosan wird allgemein als ungiftiges und nicht reizend Material angesehen. Es ist biokompatibel mit gesunder und infizierter Haut. Chitosan ist nachweislich biologisch abbaubar. LD50 (Maus, oral): >16 g/kg |
| Lagerung | Chitosan Pulver ist ein stabiles Material bei Raumtemperatur, obwohl es nach dem Trocknen hygroskopisch ist. Chitosan sollte in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Das PhEur 6,5 legt fest, dass Chitosan bei einer Temperatur von 2-88ºC gelagert werden soll. |
| Inkompatibilitäten | Chitosan ist mit starken Oxidationsmitteln unvereinbar. |
| Zulassungsstatus | Chitosan ist in einigen Ländern als Nahrungsergänzungsmittel registriert. |
| Chitosan Präparation Produkte und Rohstoffe |
| Präparationsprodukte | Chitin-->Drug Delivery von Chitosan Carboxymethylcellulose-Komplexen-->Materialien der oralen Verabreichungssystem für Peptid-Medikamente und ihre kontrollierte Freisetzung-->CARBOXYLIERUNG CHITOSAN-->das Gummi aus dem Chitin |
| Rohstoffe | Natriumhydroxid-->Formaldehyd-->Acrylamid-->Poly(Acrylamid)-->Chitin-->Amino Tris(Methylenphosphonsäure) |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Geprüfter Lieferant 
