Anpassung: | Verfügbar |
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Typisieren: | Synthetischer Geschmack |
Staat: | Flüssigkeit |
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Dodecylaldehyd für Bananen Zitrusfrüchte Geschmack cas 112-54-9
Dodecylaldehyd grundlegende Informationen | |
Produktname: | Dodecylaldehyd |
CAS: | 112-54-9 |
MF: | C12H24O |
MW: | 184,32 |
EINECS: | 203-983-6 |
Dodecylaldehyd Chemische Eigenschaften | |
Schmelzpunkt | 12 GRAD |
Siedepunkt | 185 C100 mm Hg (lit.) |
Dichte | 0,831 g/ml bei 25 oC (lit.) |
Dampfdruck | <300 hPa (50 C) |
Brechungsindex | N20/D 1,435 (lit.) |
FEMA | 2615 LAURALDEHYD |
Fp | 215 |
Lagertemperatur | Kühlschrank |
Formular | Ordentlich |
Wasserlöslichkeit | Unlöslich |
JECFA-Nummer | 110 |
BRN | 1703917 |
Stabilität: | Stabil. Brennbar. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln, starken Reduktionsmitteln, starken Basen. |
CAS-Datenbankreferenz | 112-54-9 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemistry Reference | Dodecanal (112-54-9) |
EPA-Substanzregistrierungssystem | Dodecanal (112-54-9) |
Element | Standard | ||
Grad | Elektronische Klasse | Lebensmitteltauglich | Industriequalität |
Aussehen | Weiße Kristallisation | Weiße Kristallisation | Weiße Kristallisation |
Reinheit (%) | ≥99,7 | ≥99,5 | ≥90 |
Farbe der Lösung | Klar und farbstofffrei | Klar und farbstofffrei | Klar und farbstofffrei |
Sulfate (%) | ≤ 0,002 | ≤ 0,003 | ≤ 0,04 |
Chloride (%) | ≤ 0,001 | ≤ 0,001 | ≤ 0,005 |
Schwermetall (%) | ≤ 0,001 | ≤ 0,002 | ≤ 0,01 |
Eisen (ppm) | ≤ 0,0005 | ≤ 0,001 | ≤ 0,002 |
Schmelzbereich (oC) | 186-188 | 186-188 | 186-188 |
Oxidierbare Substanzen ml/g(%)≤ | 0,4 | 0,5 | 0,6 |