Lebensmittelzusatzstoffe L-Di-O-Benzoyltartarinsäure für die Lebensmittelsaure Dibenzoyl-L-Tartarinsäure

• CAS-Nr.: 2743-38-6
• Formel: C18h14o8
• EINECS: 220-374-0
• Art: Organisches Zwischenprodukt
• Aussehen: Pulver
• Qualität: Industriell
• Modell Nr.: b cm 2743-38-6
• Farbe: Weiß
• Transportpaket: Beutel
• Spezifikation: 25kg
• Warenzeichen: Future Chemical
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 500ton

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Lebensmittelzusatzstoffe Dibenzoyl-L-Weinsäure für Lebensmittel sauer CAS 2743-38-6
 

Dibenzoyl-L-Tartarinsäure Basisinformationen
Produktname:	Dibenzoyl-L-Weinsäure
CAS:	2743-38-6
MF:	C18H14O8
MW:	358,3
EINECS:	220-374-0
Dibenzoyl-L-Tartarsäure Chemische Eigenschaften
Schmelzpunkt	152-155 Grad (leuchtet)
Siedepunkt	234 Grad Celsius / 7mmHg Grad
Dichte	1,3806 (grobe Schätzung)
Brechungsindex	-116 Grad (C=1, EtOH)
Lagertemperatur	Kühlschrank
pka	1,85±0,25 (Vorhergesagt)
Formular	Festes oder kristallines Pulver
Farbe	Cremeweiß bis orange bis hellbraun
Optische Aktivität	[α]20/D 116 9, c = in Ethanol
Wasserlöslichkeit	Leicht löslich in Wasser.
BRN	709854
InChIKey	YONLFQNRGZXBBF-ZIAGYGMSSA-N

Aussehen	Cremeweiß bis orange bis hellbraun
Test	0,99
Wasserlöslichkeit	Leicht löslich in Wasser.
Säurekoeffizient (PKA)	1,85±0,25 (Vorhergesagt)

 

 

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