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Geprüfter Lieferant L-Cystein-Hydrochlorid wasserlos für Lebensmittelzusatzstoffe CAS 52-89-1
| L-Cystein Hydrochlorid wasserlos Basisinformationen | |
| Produktname: | L-Cystein-Hydrochlorid wasserlos |
| CAS: | 52-89-1 |
| MF: | C3H8ClNO2S |
| MW: | 157,62 |
| EINECS: | 200-157-7 |
| Mol-Datei: | 52-89-1.mol |
| L-Cystein Hydrochlorid wasserlos Chemische Eigenschaften | |
| Schmelzpunkt | 180 GRAD CELSIUS |
| Alpha | 5,5 º (c=8, 6 N HCL) |
| Lagertemperatur | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | H2O: 1 M bei 20 Grad, klar, farblos |
| Formular | Fest |
| Farbe | Weiß bis hellbraun |
| Element | Spezifikationen | |
| USP | AJI | |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver; stark saurer Geschmack. | |
| Identifikation | Infrarotabsorption | --- |
| Lösungsstatus (Übertragung) | --- | >= 98,0% klar und farblos |
| Chlorid (Cl) | --- | 19,89-20,29% |
| Ammonium(NH4) | --- | =< 0. 002 % |
| Sulfat | =< 0. 03 % | =< 0. 020 % |
| Eisen | =< 0. 003 % | 10ppm |
| Schwermetalle (als Pb), | =< 0,00 15 % | =< 10ppm |
| Arsen (AS), | --- | =< 1ppm |
| Andere Aminosäuren | --- | Nicht erkannt |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | Erfüllt die Anforderungen | --- |
| Verlust beim Trocknen, | 8-12 % | 8.5-12 % |
| Rückstände bei der Zündung, | c | =< 0,1 0 % |
| Test | 98,5-101,5 % | 9 9.0-10 0,5 % |
| PH-Wert | --- | 1,5-2,0 |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | Erfüllt die Anforderungen | --- |
| Chromatographische Reinheit | 0,5 % max. Individuelle Verunreinigung, 2 % max. Gesamt | --- |
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