Application: | Milk, Yogurt, Milk Powder, Cheese, Butter |
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Customized: | Customized |
Rohmaterial: | Frische Milch oder Milchpulver |
Kapazität: | 500L/d-10, 000l/d |
Endprodukt: | Alle Arten von Joghurt |
Kontrolle: | Vollautomatisch oder halbautomatisch |
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DURCHFLUSS NR. | NAME | HAUPTPARAMETER DER TECHNOLOGIE | EINHEIT | MENGE |
A | Warmwassereinheit | |||
A-1 | Warmwasserbehälter | SUS304, doppelte Schichten, PU-Isolierung, Spule Rohrheizung, luftdichte Mannloch, Wassereinlass, Digitalthermometer, Glasebene, Leiter, verstellbare Beine | Setzen | 1 |
A-2 | Wasserpumpe | SUS304, Pumpenhub 24M, maschinelle Abdichtung, innen poliert | Setzen | 1 |
A-3 | Temperaturregelsystem | Mit Temperaturautomatik zur Steuerung des gesamten Systems | Setzen | 1 |
B | Auflöseeinheit | |||
B-1 | Emulgiertank | Edelstahl SUS304, quadratische Form, zweilagig, mit PU-Isolierung, CIP-Reinigungskugel, luftdichtes Mannloch, High Speed Scher -Schnitt an der Spitze, 1400 Runden pro Minute, Digitalthermometer, verstellbare Beine | Setzen | 2 |
B-2 | Milchpumpe | SUS304, Pumpenhub 24M, maschinelle Abdichtung, innen poliert | Setzen | 1 |
B-3 | Doppelrohrfilter | Edelstahl SUS304, Doppelrohr, Edelstahl-Filter, 100 Mesh | Setzen | 1 |
B-4 | Plattform betreiben | Edelstahl, SUS304, mit Handläufen und Leitern | Setzen | 1 |
C | Einheit zur Standardisierung der Milch | |||
C-1 | Mischbehälter | SUS304, Doppelschichten, mit Off-Center Vertikal-Rührwerk, CIP-Reinigungskugel, Schachtloch, Digitalthermometer, Glasrohr-Messgerät, Einfaches Ventil, Leitern, verstellbare Beine, | Setzen | 2 |
C-2 | Milchpumpe | SUS304, Pumpenhub 14M, mechanisch Dichtung, innen poliert |
Setzen | 1 |
C-3 | Doppelrohrfilter | Edelstahl SUS304, Doppelrohr, Edelstahl-Filter, 100 Mesh | Setzen | 1 |
D | Homogenisierung und Pasteurisierung Einheit | |||
D-1 | Pasteurisator für Platten | Edelstahl SUS304, 30ºC Einlass, automatische Temperaturregelung, Pasteurisieren Parameter: 95ºC, 300 Sekunden, 40-45ºC Auslass | Setzen | 1 |
D-2 | Homogenisator | Arbeitsdruck 25Mpa, Anfahren des Startschranks | Setzen | 1 |
D-3 | Behälter halten | SUS304, halten Sie die Temperatur für 300s | Setzen | 1 |
E | Gärungseinheit | |||
E-1 | Gärtank | Edelstahl SUS304, dreilagig, Grübchen-Mantel, Isolierung mit PU-Material, zentrales Rührwerk mit doppelter Mischgeschwindigkeit: 15 rund pro Minute und 30 rund pro Minute ein- und Auslass, CIP-Reinigungskugel, Atemventil, Digitalthermometer, luftdichtes Mannloch, Schauglas, einfaches Ventil, verstellbare Beine | Setzen | 5 |
E-2 | Rotorpumpe | Edelstahl SUS304, lebensmitteltauglicher, stufenlos regelbarer | Setzen | 1 |
E-3 | Plattenkühler | Edelstahl SUS304, großer Spalt, TM=30ºC, stufenlos drehzahlverstellbar | Setzen | 1 |
E-4 | Plattform betreiben | Edelstahl, SUS201, mit Handläufen und Leitern | Setzen | 1 |
F | Fülleinheit | |||
F-1 | Tank mit hohem Füllstand | Edelstahl SUS304, Doppelschichten, CIP-Reinigungskugel, Schachtloch, Digitalthermometer, einfaches Ventil, verstellbare Beine, | Setzen | 1 |
F-2 | Füllmaschine aus Kunststoff | Kapazität: 4000pouch/h, Füllvolumen: 250g/Beutel, Füllgenauigkeit: ±1, 5% | Setzen | 2 |
G | CIP-Einheit | |||
G-1 | Halbautomatisches CIP-System | SUS304, Temperatur wird automatisch gesteuert, bestehen aus 3 Tanks, doppelte Reinigungskreisläufe, Säuretank, Alkali, Warmwasserbehälter, 2000L je Tank, doppelschichtig mit PU-Isolierung, Heizspiralrohr innen, mit CIP-Vorpumpe, 20T/H, Pumpenkopf 24m, mit Säure/Alkali-Konzentrat-Zuführung | Setzen | 1 |
G-2 | Pumpe Zurückführen | SUS304, Pumpenhub 24M, mechanische Dichtung, innen poliert | Setzen | 4 |
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