CAS-Nr.: | 7789-77-7 |
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Formel: | Cahpo4&2H2O |
Bescheinigung: | GMP, HACCP, BRC |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Aerogene Geschwindigkeit: | Doppel Reaktion von Backpulver |
Anwendung: | Mehlerzeugnisse |
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Name der Indizes | GB1889-2004 | FCC-V | USP-32 | E 341 (ii) |
Aussehen | Weißes Pulver | Weißes Pulver | Weißes Pulver | Weißes Granulatpulver oder Pulver |
Test (als CaHPO4.2H2O),% | 98,0-103,0 | 97,0-105,0 | 98,0-105,0 | 98,0-102 (200ºC, 3hours) |
P2O5(auf wasserhaltiger Basis),% | - | - | - | 50,0 - 52,5 |
Identifikation | - | - | - | Positive Tests auf Calcium und Phosphat |
Fluorid, ≤ % | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 |
Zündverlust, % | 24,5-26,5 | 24,5-26,5 | 24,5-26,5 | ≤26,5 (800 ± 25 30 C, Minuten) |
Schwermetalle (als Pb), ≤ % | 0,001 | - | 0,003 | - |
Pb, ≤ % | 0,0005 | 0,0002 | - | 0,0001 |
As, ≤ % | 0,0002 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0001 |
Aluminium,≤ mg/kg | - | - | - | 200 |
Unlöslich in Säure ≤ % | 0,05 | - | 0,2 | - |
Chlorid ≤ % | - | - | 0,25 | - |
Sulfat ≤ % | - | - | 0,5 | -- |
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