Natriumzitrat Lebensmittelzusatzstoffe FCC/USP/GB/E 331 (III)

• CAS-Nr.: 6132-04-3
• Formel: Na3c6h5o7.2H2O
• Bescheinigung: BRC, ISO, GMP,Kosher,Halal
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Aussehen: Farbloses kristalloides oder weißes Kristallpulver
• Modell Nr.: Food Additives
• Transportpaket: Woven/Paper Bag with PE Liner
• Spezifikation: 25KG
• Warenzeichen: DT
• Herkunft: China
• HS-Code: 29181500
• Produktionskapazität: 10000mt

Produktbeschreibung

1. Chemischer Name: Natriumcitrat, Trisodium Citrat
2. M. F.: Na3C6H5O7.2H2O
3. M. W.: 294,10
4.  Physikalische Eigenschaften: Farbloses Kristallpulver oder weißes Kristallpulver; geruchlos, kühl und salzig; leicht delikat in feuchter Luft; aufschäumend in heißer Luft; wasserlöslich, aber unlöslich in Ethanol. Es zersetzt sich beim Erhitzen und verliert kristallines Wasser bei 150ºC.
Qualitätsstandard 5. ( GB6782-2009, BP2009, FCC-V, USP32, E 331 (iii))

Name des Index	GB6782-2009	BP2009	FCC-V	USP32	E 331 (iii)
Aussehen	Weißer oder hellgelber Kristall oder Pulver	Weißer oder hellgelber Kristall oder Pulver	Weißer oder hellgelber Kristall oder Pulver	Weißer oder hellgelber Kristall oder Pulver	Kristallines weißes Pulver oder farblose Kristalle
Inhalt, %	99,0-100,5	99,0-101,0	99,0-100,5	99,0-100,5	≥99,0 (auf wasserlose Basis)
Lichtdurchlässigkeit,≥%	95,0	Test bestanden	-	-	-
Heavy Metal (ASPB) ,≤%	-	0,001	-	0,001	-
Test auf Citrat	-	-	-	-	Bestanden
Natrium testen	-	-	-	-	Bestanden
PH (5 % wässrige Lösung)	-	-	-	-	7,5-9,0
Pb ,≤%	0,0002	-	0,0002	-	0,0002
WIE ,≤%	0,0001	-	-	-	0,0001
Quecksilber ,≤%	-	-	-	-	0,0001
Verlust bei der Trocknung, %	10,0-13,0	11,0-13,0	10,0-13,0	10,0-13,0	10.-13,0 (180 Grad, 18 Stunden)
Cl ,≤%	0,005	0,005	-	-	-
Sulfatsalz,≤%	0,01	0,015	-	-	-
Qxalat-Salz,≤ %	0,01	0,03	-	-	0,01(als Oxalsäure, nach dem Trocknen)
Alkalinität, %	Test bestanden	Test bestanden	Test bestanden	Test bestanden	-
Leicht verkohlungsfähige Substanzen	1,0	Test bestanden	-	-	-
Fe≤ %	0,0005	-	-	-	-
Calciumsalz≤%	0,02	-	-	-	-
Wasser unlöslich	Test bestanden	-	-	-	-
Pyrogene	-	Test bestanden	-	-	-

6,Verwendung: In der Lebensmittelindustrie,  wird es als Geschmack und Stabilisator verwendet.  In der pharmazeutischen Industrie wird es als Antikoagulans, Reduzierer von Schleim und Diuretikum verwendet. In der Waschmittelindustrie kann es Natriumtripolyphosphat  ersetzen, um als Hilfsmittel für nicht-phosphathaltiges Reinigungsmittel zu fungieren. Auch kann es in Fermentation, Injektion, fotografische Chemikalien und Elektroplation verwendet werden.
7. Verpackung: In 25kg Verbundkunststoff gewebt / Papierbeutel mit PE-Liner.
8. Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen, lüftenden und sauberen Lager gelagert werden; von Feuchtigkeit und Hitze, giftigen Substanzen ferngehalten. Mit Vorsicht behandelt, um Beschädigungen der Packtaschen zu vermeiden.