Kundendienst: | Techniker zur werkseitigen Installation des Kunden veranlassen |
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Garantie: | 1 Jahre |
Energiequelle: | Elektro |
Verarbeiten: | Auftaumaschine für Mikrowellen |
Automatischer Grad: | Automatische |
Art: | Auftaumaschine |
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Industrielle Schweinefleisch Garnelen Fisch Mikrowelle Eefrosting Maschine Mikrowelle Auftauen Ausrüstung
Anwendung
Das Auftauen der Mikrowelle erfolgt unter der physikalischen Wirkung elektromagnetischer Wellen, wobei polare molekulare Schwingungen verwendet werden, um elastische Kollisionen mit den umliegenden Molekülen zu erzeugen, um Reibungswärme zu erzeugen und so den Effekt des Auftauens zu erzeugen. Die Mikrowellenauftaueinrichtung nimmt eine Mikrowellenquelle mit einer Frequenz von 915MHz an. Während des Aufheizens dringt die Mikrowelle innen und außen in das Material ein und erzeugt gleichzeitig Wärme, wodurch sichergestellt wird, dass die Temperatur nach dem Auftauen innen und außen gleichmäßig ist und keine Wärmeleitung erforderlich ist. Der Auftauvorgang erfordert ein paar Bediener und eine saubere Arbeitsumgebung.
Das bemerkenswerteste Merkmal des Mikrowellenauftauens ist, dass das Eis nicht in Wasser schmilzt und es während des Auftauens kein blutiges Wasser gibt. Gerade wegen der Eigenschaften des Auftauens ist es nicht nur förderlich für die Konservierung von Produkten, sondern auch für das Schneiden und andere Weiterverarbeitung. Im Vergleich zu frischem Fleisch die Farbe, Nährstoffe, Geschmack, etc. Gibt es im Grunde keine Änderung nach dem Auftauen, und kontinuierliche Produktion realisiert wird, so dass die Lebensmittel aufgetaut durch diese Methode hat die Vorteile der niedrigen Produktionskosten, hohe Effizienz, kein Bakterienwachstum und kleine Platzbelegung.
Mikrowellengerät ist hauptsächlich geeignet für: Schweinefleisch, Hammelfleisch, Rindfleisch, Garnelen, schlüpfrige Garnelen, Huhn, Hühnerbeine, etc.
Vorteile
1.This Auftaumaschine nutzt Mikrowelle, um Lebensmittel, die gleichmäßiger ist aufzutauen, PLC Touchscreen-Steuerung und Temperatur-Steuermodul, um genau einzustellen.Allerdings können die traditionellen Auftaumethoden nicht.Mikrowelle Auftauen kann Wärme von innen nach außen von Materialien unter der Wirkung von elektromagnetischen erzeugen.so, es wird nicht unterschiedliche Temperatur von internen Zu extern.
2.die kürzere Auftauzeit.für das gefrorene Fleisch bei etwa -18ºCwith ein Gewicht von 25kg und Konturmaß von 600mm * 400mm * 230mm, dauert es nur 4-6minutes bis steigende -4ºC~-2ºC.
3.die Fleischqualität ist besser, keine Änderung in der Farbe nach dem Auftauen der Mikrowelle..die Fleischmikrowellen-Auftaumaschine spielt eine gute Rolle beim Halten des Muskel-Rohfettes und des Rohproteingehalts. Im Auftauprozess, Mikrowellen-Maschine höchstens Umfang ändert nicht die Myofibrillen, nicht die innere Struktur der Zellen ändernd, den Bruch reduzierend Zellmembranen, der Verlust von Saft und Nährwert.Inzwischen, es könnte Materialien sterilisieren und die Qualität zu verbessern.
4.die Farbe der Materialien ändert nicht Farbe und verringert die Fleischschadenrate.natürliches und Wassertauen hat Blutabfluss, Fleischverlustrate in 5-10%, leicht zu verfärben, Mehltau.However, das Fleisch fließt nicht Blut durch Mikrowellenauftauen, Fleischverlustrate ist weniger als 10%, auch Auftauprodukte bleiben ursprüngliche Farbe.
5.in den Prozess des Auftauens, gibt es keine Wasserabfälle.die Maschine ist energiesparend und Umweltschutz.
6.Easy zu bedienen, kann für 24hours kontinuierlich arbeiten.
Technische Ausrüstung
Modell |
Auftaukapazität für Rindfleisch (kg/h) |
Auftaukapazität für Huhn |
Auftaukapazität für Garnelen |
Maschinengröße |
|
1 |
KLD-25KW |
300 |
400-500 |
500 |
6800*1100*2550 |
2 |
KLD-50KW |
600 |
800-1000 |
1000 |
9200*1100*2550 |
3 |
KLD-75KW |
900 |
1200-1500 |
1500 |
11600*1100*2550 |
4 |
KLD-100KW |
1200 |
1600-2000 |
2000 |
14000*1100*2550 |
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