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H3PO4 ist eine anorganische Säure, die aus dem Mineral Phosphor gewonnen wird. Es ist ein kristalliner Feststoff, aber in seiner weniger konzentrierten Form ist es eine farblose Sirupflüssigkeit. Es wird verwendet, um Lebensmittel und Getränke zu säuern, und dient als Ausgangspunkt für die Herstellung vieler Phosphatderivate. Es ist anorganische Säure, die anorganische chemische.
Lebensmittelqualität H3PO4 ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die einen sauren Geschmack und einen starken Geruch hat. Es ist eine schwache Säure mit einem pH-Wert von etwa 2,5, was bedeutet, dass es weniger sauer als Essig ist. Es ist in Wasser und Ethanol löslich, aber nicht in Ölen.
Lebensmittelqualität H3PO4 wird als Säureregulator in Lebensmitteln wie Marmeladen, Müsliriegel, verarbeitetes Fleisch, Käse, etc. Verwendet.Es wird auch als Säuremittel in der Getränkeindustrie verwendet, um eine Kontrolle über Pilze und Bakterienbildung zu helfen. Es wird verwendet, um Lebensmittel und Getränke wie zahlreiche Colas und Marmeladen zu säuern. Die Lebensmittelqualität H3PO4 75%/85% wird hauptsächlich als Säuremittel für Gewürze, Konserven, Erfrischungsgetränke und als Nährstoff für Hefe (eine Nährstoffquelle für Hefe während des Brauens, die die Fortpflanzung verschiedener Bakterien verhindern kann) verwendet.
| ELEMENTE | STANDARDS |
| Aussehen | Transparente farblose klebrige Flüssigkeit |
| Inhalt als H3PO4 % | ≥85 |
| Colority | Max. 20 |
| Pb % | Max. 1 |
| Als % | ≤0,00005 |
| H3PO3 % | ≤0,012 |
| Cl % | Max. 5 |
| Fluorid als F% | ≤0,001 |
Düngemittel: Es wird als Schlüsselkomponente bei der Herstellung von Düngemitteln verwendet. Es ist eine primäre Quelle von Phosphat, das ein wesentlicher Nährstoff für das Pflanzenwachstum ist.
Lebensmittel und Getränke: Es wird häufig als Zusatzstoff in Lebensmitteln und Getränken, wie Softdrinks, verwendet, um ihnen einen würzigen Geschmack zu geben. Es wird auch als Säuremittel in Konfitüren, Gelees und anderen Konserven verwendet.
Wasseraufbereitung: Es wird verwendet, um den pH-Wert von Wasser in Wasseraufbereitungsanlagen anzupassen. Es wird auch verwendet, um die Bildung von Kalk und Korrosion in Wasserleitungen und Kessel zu verhindern.
Metallbehandlung: Es wird als Rostentferner und als Oberflächenbehandlung für Metalle verwendet. Es wird auch bei der Herstellung von Metallbeschichtungen und als Reinigungsmittel für Metalloberflächen eingesetzt.
Pharmazeutika: Es wird als pH-Regulator bei der Herstellung von Pharmazeutika eingesetzt. Es wird auch als Zutat in einigen Medikamenten verwendet.
Flammschutzmittel: Es wird als Flammschutzmittel in Textilien, Kunststoffen und anderen Materialien eingesetzt. Es hilft, die Ausbreitung eines Feuers zu verhindern, indem es Wasser und Kohlendioxid freisetzt, wenn es Hitze ausgesetzt wird.
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