KSW Lebensmittelzusatzstoffe CMC Pulver Carboxymethylcellulose

• CAS No.: 9004-32-4
• Formula: C8h11o5na
• EINECS: E466
• Appearance: Powder
• Usage: Oil Drilling Auxiliary Agent, Water Treatment Chemicals, Rubber Auxiliary Agents, Plastic Auxiliary Agents, Coating Auxiliary Agents, Textile Auxiliary Agents, Paper Chemicals, Surfactants, Leather Auxiliary Agents, Electronics Chemicals
• Color: White
• Modell Nr.: CMC-FOOD-2
• Typ: Verdickungsmittel
• Speichertyp: Kühlen trockenen Ort
• Spezifikation 2: 25kgs/Beutel
• Gebrauchsanweisung: Lebensmitteltauglich
• mf: C8h11o5na
• Viskosität (1 %, mpa.s): 2500-3500
• Lagerung: Kühlen trockenen Ort
• Zertifikate: iso usw.
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: Purity 99.5%
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 1000000kgs Per Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
 

 

Verdickungsmittel Natriumcarboxymethylcellulose

Beschreibung:
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) hat eine Vielzahl von Funktionen in Lebensmitteln wie Verdickung, Suspension, Emulgierung, Stabilisierung, Formretention, Filmbildung, Expansion, Konservierung, Säurebeständigkeit und Gesundheitswesen. Es kann Guarkernmehl, Gelatine ersetzen, die Rolle von Agar, Natriumalginat und Pektin in der Nahrungsmittelproduktion ist weit verbreitet in der modernen Lebensmittelindustrie, wie Lactobacillus Getränke, Fruchtmilch, Eis, Sherbet, Gelatine, Weiche Süßigkeiten, Gelee, Brot, Füllungen, Pfannkuchen, Kalte Produkte, feste Getränke, Gewürze, Kekse, Instant Nudeln, Fleischprodukte, Paste, Kekse, glutenfreies Brot, glutenfreie Pasta, Usw. in Lebensmitteln verwendet, kann es den Geschmack verbessern, die Qualität und Qualität des Produkts zu verbessern, und die Haltbarkeit zu verlängern.
Natriumcarboxymethylcellulose Lagerung:
An der belüfteten Stelle gelagert, um Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Bitte gehen Sie vorsichtig um, um Beschädigungen des Beutels zu vermeiden, und bewahren Sie es von giftigen Substanzen fern auf.

 

Spezifikation

Testelement	Standard	Ergebnis
Außenansicht	hite oder gelbliches Pulver	hite oder gelbliches Pulver
Viskosität (1 %, mpa.s)	2500-3500	3000
Ersetzungsgrad	0,7Min	0,85
PH (25 OC)	6,5-8,5	7,04
Reinheit	≥99,5 %	99,53 %
Netz	99 % bestehen 80 Mesh	Bestanden
Schwermetall (Pb) ,	≤ 10 ppm	Konform
Eisen,	≤ 2ppm	Konform
Arsen	≤3ppm	Konform
Blei	≤2ppm	Konform
Quecksilber	≤ 1ppm	Konform
Cadmium	≤ 1ppm	Konform
Plattenanzahl Gesamt	≤500/g	Konform
Hefe Und Formen	≤100/g	Konform
E. coli	Null/g	Null/g
Coliforme Bakterien	Null/g	Null/g
Salmonellen	Null/g	Null/g

 

Spezifikation der CMC-Lebensmittelqualität  
 
 

CMC Essen Grad	Entfällt %	Viskosität 2 % 25mPa.s	PH	Chlorid %≤	Feuchtigkeit %≤	Fe %≤	Schwermetall Pb%≤	Wie Als %≤
Item1	6,5-8,5	300-800	6,5-7,5	1,8	7	0,03	0,002	0,0002
Item2	6,5-8,5	800-1200	6,5-7,5	1,8	7	0,03	0,002	0,0002
Item3	6,5-8,5	≥1200	6,5-7,5	1,8	7	0,03	0,002	0,0002

 
CMC-Funktionen
CMC ist weit verbreitet in gefrorenen Desserts, Eiweißnahrung, Getränken, Eiswaren, Dressings,  instant Nudeln, etc.
Eigenschaften  
1. Verdickung: CMC kann bei niedriger Konzentration hohe Viskosität erzeugen. Es wirkt auch als Schmiermittel.

2. Wassereinlagerungen: CMC ist ein Wasserbinder, hilft, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen.

3. Suspendierungshilfe: CMC wirkt als Emulgator und Suspendierungsstabilisator, insbesondere in Vereisungen, um die Eiskristallgröße zu kontrollieren.

4. Filmbildung: CMC kann einen Film auf der Oberfläche von frittierten Lebensmitteln, z. B. instant Nudel, und verhindern Absorption von übermäßigem Pflanzenöl.

5. Chemische Stabilität: CMC ist beständig gegen Hitze, Licht, Schimmel und häufig verwendete Chemikalien.

6. Physiologisch inert: CMC als Lebensmittelzusatzstoff hat keinen Kalorienwert und kann nicht metabolisiert werden.

 

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3:wie kann ich eine Probe bekommen?

Proben sind kostenlos, aber Frachtkosten werden auf Ihrem Konto sein und die Gebühren werden nach Ihrer Bestellung in der Zukunft an Sie zurückgegeben werden.

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