Produktname :Mulberry Leaf P.E.
Lateinischer Name: Morus alba L.
Chinesischer Name: Sang Ye
Familie: Moraceae
Gattung: Morus
Verwendeter Teil : Blatt
Zutaten: 1-Deoxynojirimcin (1-DNJ)
Spezifikation:4:1 10:1 0,4-10%
Testmethode :HPLC
1 Zusammenfassung
Folium Mori bedeutet das frische oder trockene Blatt von Morus alba L., mit englischem Namen als Mulberry Leaf. Es gibt 16 Arten dieser Pflanze auf der ganzen Welt, die sich in der nordgemäßigten Zone, den asiatischen Tropen, den afrikanischen Tropen und dem amerikanischen Gebiet verteilen. 11 Arten von ihnen wachsen in China, die Verteilung in den meisten Gebieten des Landes, Major in Jiangsu, Zhejiang, die südlichen Gebiete für die Seidenraupen zu züchten.
Maulbeere gehört zu Laubbaumlaube , mit der Strauchform gemeinsam . Die Rinde zeigt ockerfarbene Farbe, und der Zweig in grau-weißer Farbe, mit weichen Haaren , wenn zart. Das Blatt ist wie oval, mit einer Länge von 5-10cm, maximal 20 cm. Unisexuelle Blume, in gelblich -grüner Farbe, kommt in der gleichen Zeit mit Blatt in Blüte. Blütenstand: April - Mai; Fruchtzeit : Juni - Juli.
2 die Nutzungsgeschichte von Mulberry Leaf
Es gibt eine lange Geschichte für das Pflanzen Maulbeerbaum in China, über 3.000 Jahre Geschichte für den Anbau. Im ältesten " Buch der Lieder " gab es einige Beschreibungen über Maulbeere. Das Maulbeerblatt kann als Seidenraupen-Aufzucht verwendet werden, und die Maulbeerrinde kann als Papierherstellung verwendet werden, die Früchte können für Nahrung verwendet werden. Das Blatt, der Ast, die Frucht und die Wurzel können als Medizin verwendet werden.
Die Maulbeere ist sehr lecker, ohne Nebenwirkungen . Die Gelehrten im alten China ersetzten Maulbeerblätter für Teeblätter in den Getränken, für die Aufrechterhaltung der Jugend. Maulbeerblatt ist auch eine Art der traditionellen chinesischen Medizin am meisten im Einsatz. Außer für das Ausstoßen von Wind-Übel und das Beseitigen von Hitze, das Beseitigen von Leber und Verbesserung der Sehschärfe , hat es noch die Wirkung für das Erhalten jugendlicher Blicke und schwärze Haare. Die Wirksamkeit des Maulbeerblattes ist ziemlich breit, einschließlich der Linderung von Husten, Beseitigung von Hitze; Heilung schwindelerregend, Reinigung der Augen Müdigkeit ; Förderung der Senkung der Schwellung, Reinigung von Blut; Heilung Dysenterie, Bauchschmerzen; belebende Leber und Hautpflege, etc.
Es gibt einige Aufzeichnungen in Japan , dass Maulbeerblätter Diabetes verbessern können. Das Zentralinstitut der Seidenraupenindustrie in Japan hat den Maulbeertee für die Gesundheitsfürsorge entwickelt, der reich an Protein in bester Qualität, Fettsäure in der Notwendigkeit, grobe Ballaststoffe, Kohlenhydrate und einige nährstoffreiche Elemente von Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und Mangan enthält. Es ist sehr bequem für Getränke, mit schneller Absorption der nährstoffreichen Elemente, zusammen mit der Wirkung für die Förderung von Stoffwechsel und Blutkreislauf , Beseitigung von Müdigkeit, etc. Neben dem Maulbeerblatt Tee, japanische noch setzen Serie Lebensmittel von Maulbeerblatt Nudeln, Maulbeerblatt süßen Kuchen und Maulbeerblatt Buchweizen Nudeln. Auch die Maulbeerblätter -Extrakte können als sichere Färbung für Kuchen verwendet werden.
Bei der Behandlung der chinesischen Medizin kann das Maulbeerblatt als Medikament verwendet werden, um Diabetes und einige andere schwierige und komplizierte Fälle zu verbessern. Der Mechanismus für Maulbeerblätter Tee , Gewicht zu verlieren , ist auf seine Wirkung der "Entfernen Schwellung" und " Clearing Blut " bezogen. Maulbeerblatt Tee kann Schwellungen zu entfernen, ist es aufgrund der Maulbeerblätter günstig für das Wasser. Dieser Effekt unterscheidet sich von Diuresis, es kann nicht nur das Wasserlassen verbessern, sondern auch die überschüssige Feuchtigkeit entfernen, die sich in den Zellen anhäuft. „ Blutentlüpfen “ bedeutet, das übermäßige neutrale Fett und das biochem -Cholesterin im Blut zu entfernen. Mehr neutrales Fett oder biochem Cholesterin im Blut bedeutet eine hohe Blutfetterkrankung . Daher sind die fettreichen Menschen leicht zu bekommen , hohe Fettkrankheit . Maulbeerblatt hat die Wirkung , um hohe Blutfettwerte zu verbessern.
3 die wichtigste chemische Zusammensetzung
(1) Flavonglykoside und Flavonglykoside
Das Maulbeerblatt enthält Verbindungen von Rutin, Quercetin, Isoquercitrin und Quercetin-3-Triglucoside, etc.
(2) Steroide
Einschließlich β- Sitosterol, Stigmasterol, Campesterol, β-Sitosteryl-β-D-Glucoside, Mesoinositol und metamorphes Hormon wie Inokosteron und Ecdysteron.
(3) Flüchtige Öle
Essigsäure , Buttersäure , Valerinsäure , Isovalerinsäure , Methylsalicylat , Guaiacol, Eugenol usw., auch enthalten Oxalsäure , Fumarat, Weinsäure , Zitronensäure , Bernsteinsäure , Palmitinsäure , Ethylpalmitat , Henthriacontan und Hydroxycoumarin usw.
(4) Saccharide und Aminosäuren
Einschließlich Saccharose, Frucrose, Fructose, Glucose und 17 Arten von Aminosäuren wie Asparaginsäure und Glutaminsäure . Der Gehalt an Blutspiegel -Abnahme -Komponente γ - Aminobutansäure ist bis zu 226mg / 100g. Denn γ-Aminobutansäure wird aus Glutaminsäure umgewandelt , so dass die Glutaminsäure in Maulbeerblättern bis zu 2323mg / 100g beträgt.
(5) Vitamine und Spurenelemente
Vitamin A, B1, B2, C, Nikotinsäure , Carotin und Lebensmittelfasern , auch mit Zink, Kupfer, Bor, Mangan, Eisen, etc. Darüber hinaus enthält Maulbeerblatt Alkaloide, vor allem eine bestimmte Komponente namens 1-Deoxynojirimycin ( DNJ ).
4 Die Hauptwirksamkeit
(1) die Wirkung auf die Blutzuckerspiegel zu reduzieren
Maulbeerblatt zeigt die Wirkung , um Blutzucker für experimentelle Ratte mit Diabetes zu reduzieren. Machen Sie Experiment von der weißen Ratte mit Diabetes. Füttern Maulbeerblatt und seine Extrakte vor 6 - 8 Wochen , wenn sie mit Krankheiten. Halten Sie für 48 Wochen, dann Forschung die Wirkung auf den Blutzucker . Sie werden sehen , dass die Fütterung der Maulbeerblätter an die weiße Ratte mit Diabetes vor Krankheiten kommen, kann Diabetes verzögern und hemmen die Krankheit schlimmer.
DNJ in Maulbeerblatt hat klare Hemmung des Wertes des Blutzuckeranstiegs .
Gesamt -Polysaccharide in Maulbeerblatt haben klare Wirkung , um Blutzucker für Ratte mit Diabetes durch Alloxan verursacht zu reduzieren.
(2) die Wirkung zur Senkung des Blutdrucks
γ-Aminobutansäure in Maulbeerblatt hat die Wirkung , den Blutdruck zu senken. Fügen Sie Maulbeerblatt zum Futter für Ratte mit natürlichem hohem Blutdruck hinzu, fortwährend einige Tage später füttern, würden Sie feststellen , dass die Frequenz des Symptoms für Ratte mit hohem Blutdruck offensichtlich abnimmt . Dies ist mit der Wirkung von γ-Aminobutansäure in Maulbeerblatt verbunden.
(3) die Wirkung , um biochem Cholesterin zu reduzieren und Blut zu reduzieren Fett
Botanische Sterole in Maulbeerblatt können die Aufnahme von biochem Cholesterin im Darm Kanal hemmen. Die Flavone in Maulbeerblatt kann auch die Aufnahme von biochem Cholesterin hemmen, zusammen mit der Verbesserung der Leberfunktion .
Fütterung des Kaninchens mit hohem Blutfett , gemischt mit Maulbeerblatt , um das Ergebnis, die biochem Cholesterin und neutrales Fett im Serum in unterschiedlichem Grad abnehmen. Maulbeerblatt und seine Extrakte können auch die Intensität des Proteins im Serum für das Kaninchen reduzieren.
Durch die Untersuchung des pathologischen Abschnitts der Leber, ist es bewiesen , dass Maulbeerblätter tatsächlich die Wirkung , um die Bildung der Fettleber hemmen und das Fett im Serum zu reduzieren
(4) der Mechanismus für Maulbeerblätter zur Senkung des Blutzuckers
Maulbeerblatt kann den Blutzuckeranstieg hemmen, das wichtigste funktionelle Material ist , dass DNJ in Maulbeerblatt die Aktivierung von α-Glucosaminidase hemmen kann, die katalytische Reaktion von α-Glucosehydrolase hemmen kann, wodurch die Stärkefutter in Monosaccharide von Glukose, Fruktose usw. zerfallen und damit gestoppt werden. Und deutlich hemmt Blutzucker schnell nach der Nahrung steigen. Glucosaminidase beteiligt an verschiedenen biologischen Verarbeitung, wie Verdauung von Kohlenhydraten und Biosynthese von Glykoprotein. DNJ ist der wirksame Hemmer der α-Glucosaminidase bei allen Säugetieren. Es kann den hohen Blutzucker durch die Verringerung der Verdauung von Kohlenhydraten und die Aufnahme von Glukose zu reduzieren. DNJ kann auch mit α-Glycosidasen von Maltase, Sucrase und Laktase im Dünndarm kombinieren, wodurch sie sich weiter zu Monosacchariden zersetzen und absorbiert werden und den Wert von schnell ansteigendem Blutzucker deutlich hemmen.
Das Kohlenhydrat in der Ernährung, wie Stärke, geht in den Magen während Hydrolyse durch die Wirkung auf α-Amylase im Speichel. Der Teil im Magen nicht mit Speichel mischen, etwa 70% noch Hydrolyse machen, dann in Duodenum geben. Sie setzen die Hydrolyse fort, indem sie auf α-Amylase des Pankreassaftes wirken, dann produzieren sie Saccharose und Maltose, die zum Dünndarm transportiert werden. α-Glycosidasen auf der Ciliummembran des oberen Teils des Dünndarms befestigt wird Hydrolyse in Glukose und Fruktose, Eingabe in den Körper mit absorbiert durch die Wand des Darms , so dass die Intensität der Glukose im Blut schnell steigen führen. Wenn DNJ zusammen mit der Nahrung aufgenommen wird, wird das Futter zum Dünndarm auch Hydrolyse in Saccharose und Maltose gemacht. Inzwischen tritt DNJ in den Dünndarm ein und kombiniert sich mit α-Glycosidasen. Durch die Wirkung von DNJ wird die Glukose in das Blut reduziert, wodurch der Wert von Blutzucker ebenfalls sinkt .
Der Anstieg freier Radikale bei Diabetikern hat einen engen Zusammenhang mit dem von Blutzucker . Und die Veränderungen in der Oxidation für freie Radikale, Lipidperoxidation , LPO entwickeln sich weiter zusammen mit Diabetes. LPO im Blut von Diabetikern sind deutlich höher als die von gesunden Menschen, mit der Aktivierung von SOD senken offensichtlich. Dies zeigt die Anti-Oxidant -Funktion im Körper wurde schwer beschädigt. Es kann eine große Anzahl von freien Radikalen produziert werden, weil der Auto-Oxidation zwischen Glukose von Diabetes und Glycosylate Protein, mittlerweile die Aktivierung von Anti-Oxidant -Enzym, wie Vitamin E, GSH, Carotin, die Dichte senkt sich und schwächen bei der Beseitigung von freien Radikalen, wodurch deutlich oxidativen Stress, Die für den Diabetes -Stoffwechsel in Störung schwerer erhöhen kann. Das Antioxidans in pflanzlichen Flavonoiden entfernt nicht nur freie Sauerstoffradikale im Körper , sondern entfernt auch freie Radikale , die nicht durch Enzyme getan werden können.
Maulbeerblatt ist voll von insgesamt Flavonen, mit Inhalten bis zu 3,3g / 100g, auch voll von höheren Carotin. Die Extraktionsflüssigkeit aus Maulbeerblättern hat eine klare Wirkung , um den Blutzucker zu reduzieren, was den Diabetes in hohem Maße verbessert. Darüber hinaus, mit dem Gehalt an LPO deutlich abgesenkt , und der SOD-Gehalt steigt mehr , dies zeigt , dass die Wirkung , um Blutzucker für die Extraktionsflüssigkeit aus Maulbeerblatt durch Wasser zu reduzieren , kann auf seine antioxidative Aktivierung bezogen werden. Der Mechanismus zur Verringerung der Glukose ist auf die Gesamtflavone in Maulbeerblatt Hemmung der Produktion von freien Radikalen und Beschleunigung der Beseitigung von freien Radikalen.
5 die Verwendung von Mulberry Leaf Extract
Maulbeerblatt ist der Dual - Zweck Artikel sowohl für Medizin und Lebensmittel durch das nationale Gesundheitsministerium veröffentlicht. Es enthält multifunktionale Komponenten, kann als eine der idealen Ressourcen für funktionelle Lebensmittel verwendet werden. Mit der Entwicklung in Wissenschaft und Wirtschaft wird sich die Konsumqualität und das Konsumniveau der Menschen ständig verbessern , und das Bewusstsein für die Gesundheitsversorgung wird sich allmählich erhöhen. Die Menschen werden mehr Aufmerksamkeit auf die gesunden Produkte von Maulbeerblätter zu zahlen.
Die Entwicklung in Maulbeertee kann eine der Richtungen für Maulbeerrohstoffe werden. Japanische machen Gebrauch von Maulbeerblatt für Tee, mit viel Funktion für die Gesundheitsversorgung und bequeme Verwendung für Lebensmittel, gut für das Trinken vor oder nach den Mahlzeiten. Japanische verwenden Sie frische Maulbeerblätter mit Vorbehandlung , um natürliche Getränke zu produzieren. Als Versuch , die traditionelle Struktur der Maulbeerblätter zu verbessern und neue Art von gesunden Produkten zu entwickeln, hat die Japaner ein gutes Ergebnis erzielt.
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