Phycocyanin
Pflanze Original: Arthrospira platensis
Teil verwendet: Kultivierte Vollalgen
Aussehen: Feines Blaues Pulver
Beschreibung:
Phycocyanin ist ein Pigment-Protein-Komplex aus der Familie der leicht erntbaren Phycobiliproteine, zusammen mit allophycocyanin und Phycoerythrin.[1] Es ist ein Zusatzpigment zu Chlorophyll. Alle Phycobiliproteine sind wasserlöslich, so dass sie nicht innerhalb der Membran existieren können, wie Carotinoide können. Stattdessen aggregieren Phycobiliproteine zu Clustern, die an der Membran haften, die Phykobilisome genannt wird. Phycocyanin ist eine charakteristische hellblaue Farbe, die oranges und rotes Licht absorbiert, besonders nahe 620 nm (je nach Typ) und emittiert Fluoreszenz bei etwa 650 nm (auch je nach Typ). Allophycocyanin absorbiert und emittiert bei längeren Wellenlängen als Phycocyanin C oder Phycocyanin R. Phycocyanine sind in Cyanobakterien (auch Blaugrüne Algen genannt) gefunden. Phycobiliproteine haben fluoreszierende Eigenschaften, die in Immunoassay-Kits verwendet werden. Phycocyanin stammt vom griechischen Phyco und bedeutet "Algen", Cyanin stammt vom englischen Wort "Cyan", was üblicherweise einen Blaugrün-Farbton (nahe "aqua") bedeutet und sich vom griechischen "kyanos" ableitet, was eine etwas andere Farbe bedeutet: "Dunkelblau". Das von Aphanizomenon flos-aquae und Spirulina hergestellte Produkt Phycocyanin wird beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als natürliches Farbmittel "Lina Blue" verwendet und findet sich in Süßwaren und Eis.
| Analyseelemente |
Spezifikationen |
| Aussehen |
Feines Blaues Pulver |
| Geruch Und Geschmack |
Merkmal |
| Schüttdichte |
35-55g/100ml |
| Partikelgröße |
98% bis 80 Mesh |
| Löslichkeit |
Gute Löslichkeit in Wasser |
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| Farbwert |
NLT 18 |
| Phycocyanin (Protein) |
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| Verwendete Fluggesellschaften |
Natriumzitrat |
| Trehalose |
| Absaugration |
Gegen 10~15:1 Uhr |
| Verlust beim Trocknen |
NMT 6,0 % |
Die Phycobiliproteine bestehen aus zwei Untereinheiten (Alpha und Beta), die ein Proteinrückgrat haben, an das 1-2 lineare Tetrapyrole-Chromophoren kovalent gebunden sind.
C-Phycocyanin wird häufig in Cyanobakterien gefunden, die um heiße Quellen gedeihen, da es bis zu etwa 70 Grad stabil sein kann, mit identischem spektroskopischen (lichtabsorbierenden) Verhalten bei 20 und 70 Grad C. Thermophilen enthalten leicht unterschiedliche Aminosäuresequenzen, die es unter diesen höheren Bedingungen stabil machen. Molekulargewicht ist etwa 30.000 Da. Die Stabilität dieses Proteins invitro bei diesen Temperaturen hat sich als wesentlich niedriger erwiesen. Die photospektrale Analyse des Proteins nach 1 min Exposition bei 65 Grad Celsius in einem gereinigten Zustand zeigte einen 50% Verlust der tertiären Struktur.
KINGHERBS's Phycocyanin stammt aus Spirulina.
Phycocyanin ist ein Phycobiliprotein. Viele der diätetischen und therapeutischen Eigenschaften von Spirulina stammen aus Phycocyanin.
Vorteile:
1.entzündungshemmend und hyperalgetisch.
2.Neuroprotective und Terapeutic gegen Hirnschlag.
3.hepato-schützend, renal-schützend und Thymian-schützend.
4.krebserregend.
5.antibakterielle Aktivität.
6.EIN natürliches Pigment in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
7.A fluoreszierendes Pigment für medizinische Zwecke.
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