Die Maschine besteht hauptsächlich aus Rahmen, Förderkette, Saftbehälter, Schlackentrichter, Messrahmen, Getriebeuntersetzungsgetriebe und andere wichtige Teile. Nachdem die Kokosnuss manuell horizontal auf die Leitblech der Förderkette gelegt wird, wird sie von der Antriebswelle nach oben getrieben und gleichzeitig arbeitet der Schaltrahmen entsprechend. Unter dem Zusammenspiel verschiedener Getriebeteile dreht sich die Förderkette kontinuierlich und hebt die zu transportierende Kokosnuss langsam an den Schaltrahmen.
Die Oberseite der Maschine ist mit einem festen Messer versehen, so dass die Kokosnuss unter der Wechselwirkung zwischen der Klinge und dem Schaltrahmen in der Hälfte geschnitten wird. Der halbgeschnittene Saft fließt in den Saftbehälter. Über dem Saftbehälter ist eine Reihe von Blockierstangen installiert, um zu verhindern, dass die Kokosnussschale in den Saftbehälter fällt. Die Blockierstangen sind in einem bestimmten Winkel, und die Kokosnuss-Schale wird durch die Blockierstangen in den Schlackenbehälter eingeführt.
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