Lebensmitteltauglicher Emulgator destillierte Monoglyceride (DMG) E471

• CAS-Nr.: 31566-31-1
• Formel: C21h42o4
• EINECS: 250-705-4
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Modell Nr.: Food Grade
• Art: DMG
• Ressource: Natürlich
• Immobilien: Nichtionische Emulgatoren
• Transportpaket: Packed in 25kg Kraft Bag
• Spezifikation: FCC IV
• Warenzeichen: LAMBERT
• Herkunft: China
• HS-Code: 291570
• Produktionskapazität: 150000t/Y

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Emulgator -destillierte Monoglyceride (DMG/E471)

Destillierte Monoglyceride sind ein wichtiger und effektiver Lebensmittelzusatzstoff wegen seiner Emulgierung, Dispergierbarkeit, Stabilisierung, Aufschäumen, Antiaging. Es ist weit verbreitet in Lebensmitteln, Medizin, Apotheke, Kunststoff, Verpackung Industrie, Kosmetik und so weiter. Es ist ein völlig sicherer Lebensmittelzusatz.

 

Produktparameter

 

Anwendung

• Brot: Funktion als Teigenthärter, verbessert auch das Laib Volumen und die Textur, und somit verlängert Brot Frische und Haltbarkeit.
• Kuchenmischung: Verbessern Sie das Kuchenvolumen und die Textur, verbessern Sie auch die Krümelstruktur und Zärtlichkeit.
• Margarine: Stabilisieren Sie die Emulsion.
• Creme & Creamer: Verbessern Sie die Stabilität des Emulsionssystems wie in Kaffee Mate.
• Eis: Verbessern Sie das cremige Mundgefühl, stabilisieren Sie die Luft im Eis, schaffen Sie eine stabile Struktur und reduzieren Sie die Frostzeit.
• Spreads & Butter: Verbessern Sie die Stabilisierung und Spreizung der Emulsion, verringern Sie die Klebrigkeit, verbessern Sie den Geschmack.
• Käse: Um eine glatte Textur zu erhalten, wie in Erdnussbutter.
• Desserts: Benefit Belüftung und Schaumstabilität.