Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Geprüfter Lieferant Produktname: Soja-Isoliertes Protein
| Elemente | Standards | ||
| Farbe | Hellgelb | ||
| Protein(N*6,25) | ≥90 % | ||
| NSI | ≥88 % | ||
| Feuchtigkeit | ≤7 % | ||
| Rohfaser | ≤1,0 % | ||
| Fett | ≤0,8 % | ||
| Asche | ≤6 | ||
| PH | 6,5-7,5 | ||
| Pb | ≤0,5mg/kg | ||
| Cd | ≤0,1mg/kg | ||
| Hg | ≤0,02mg/kg | ||
| Wie | ≤0,3mg/kg | ||
| Zn | ≤40mg/kg | ||
| Kalzium | 0,02 | ||
| Natrium | 1,2 | ||
| Phosphor | 0,7 | ||
| Kalium | 0,1 | ||
| Partikelgröße | ≥90 % 100mesh | ||
| Schüttdichte | 350-450g/l | ||
| Lecithin | ≤2,0 | ||
| Anzahl Standardplatten | ≤20000/g | ||
| Hefe Und Formen | ≤100/g | ||
| E. coli | Negativ/g | ||
| Salmonellen | Negativ/25g |
Fazit: Die Ware entspricht den Standards Q/HGK01-2008
Verpackung: 20 KG/BEUTEL
Lagerung: In einem kühlen, trockenen, belüfteten Bereich, fernab von Wärmequellen, Feuchtigkeit und Unverträglichkeiten. Staubbildung vermeiden und Zündquellen kontrollieren
Haltbarkeit: 1 JAHRE
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