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Geprüfter Lieferant Tortenrotieröfen sind ein unverzichtbares Werkzeug in der Backindustrie und bieten eine zuverlässige und konsistente Methode zum Backen einer breiten Palette von Brot, Gebäck und Kuchen. Diese Öfen sind hocheffizient und in der Lage, eine große Menge an Backwaren in relativ kurzer Zeit zu produzieren. In diesem Artikel werden wir die Einführung und die Eigenschaften des Drehofens untersuchen.
Einführung des Drehofens für Kuchen:
Drehöfen wurden erstmals Ende des 19th. Jahrhunderts entwickelt und wurden entwickelt, um die Grenzen traditioneller Backöfen zu überwinden. Sie verfügen über eine rotierende Backofenkammer, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konsistente Backergebnisse ermöglicht. Die ersten Drehöfen waren groß und umständlich, aber moderne Drehöfen sind kompakter und effizienter geworden, was sie zur idealen Wahl für Bäckereien aller Größen macht.
Eigenschaften:
Kuchen Drehöfen haben mehrere wichtige Eigenschaften, die sie eine beliebte Wahl für professionelle Bäcker machen. Einer der wichtigsten Vorteile von Drehöfen ist ihre Fähigkeit, große Mengen von Backwaren in kurzer Zeit zu produzieren. Die rotierende Backofenkammer sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was für konsistente Backergebnisse über mehrere Chargen sorgt.
Ein weiteres Merkmal von Drehöfen ist ihre hohe Energieeffizienz. Diese Backöfen verbrauchen nur einen minimalen Anteil an Energie, um die Ofenkammer zu erhitzen und eine konstante Temperatur zu halten. Das senkt nicht nur die Energiekosten, sondern macht Drehöfen auch zu einer umweltfreundlichen Option für Bäckereien.
Drehbacköfen bieten zudem eine hohe Kontrolle über den Backvorgang. Die meisten Modelle verfügen über digitale Bedienelemente, mit denen Bäcker Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Backzeit an die spezifischen Anforderungen verschiedener Backwaren anpassen können. Diese Kontrolle stellt sicher, dass das Endprodukt von höchster Qualität ist und den hohen Standards professioneller Bäcker entspricht.
| Modell | LG-32E (elektrisch) | LG-32Q (Gas) |
| Größe | 2160*1660*2480 mm | 2160*1660*2480 mm |
| Anzahl der Fächer | 32 Fach | 32 Fach |
| Spannung | 3N-380 V | 3N-380 V |
| Leistung | 4,5 kw | 3,0 kw |
| Gewicht | 1750 kg | 1750 kg |
| Größe der Backform | 400*600 mm | 400*600 mm |
| Temperatur | 0~300 ºC | 0~300 ºC |
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