Pulver: | Yes |
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Customized: | Customized |
Certification: | GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP |
Suitable for: | Elderly, Children, Adult |
State: | Pulver |
Purity: | >99% |
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Produktname: Kalium Citrat Aussehen: Weißes Pulver CAS: NR.: 6100-05-6 EINECS.NO:260-872-5 M.F.: C6H5K3O7 Sorte: Pharmazeutische Qualität Reinheit: 99 % Lagerungszustand:Kühl-Trocken-Bereich Einregenzeit: 2 Jahre, vor Sonnenlicht schützen, trocken halten Versandmethode:FedEx, TNT, DHL, EMS, EUB, Sonderlinie |
Kaliumcitrat (auch Trikaliumcitrat genannt) ist ein Kaliumsalz der Zitronensäure mit der Summenformel K3C6H5O7. Es ist ein weißes, hygroskopisches kristallines Pulver. Es ist geruchlos mit einem salzigen Geschmack. Es enthält 38,28% Kalium nach Masse. In der Monohydrat-Form ist es sehr hygroskopisch und deliquesent.
Als Lebensmittelzusatzstoff wird Kaliumcitrat zur Regulierung der Säure verwendet und ist als E-Nummer E332 bekannt. Medizinisch kann es verwendet werden, um Nierensteine aus Harnsäure oder Cystin zu kontrollieren.
In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffer, Chelatmittel, Stabilisator, Antioxidans, Emulgator, Aromastoff, etc. Es kann für Milch und Milchprodukte, Gelee, Marmelade, Fleisch, Hydrogel-Snacks in Dosen verwendet werden, Emulgierung von Käse, Konservierung von Zitrusfrüchten, etc. Es wird in der pharmazeutischen Industrie für Hypokaliämie und Kaliummangel und alkalisierten Urin verwendet
Industrial Grade auch als auch in der Papierherstellung und Vergoldung angewendet werden.
Natriumcitrat wird als Säureregulator, Aromastoff und Stabilisator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet; in der Waschmittelindustrie kann es Natriumtripolyphosphat als Hilfsstoff für ungiftige Reinigungsmittel ersetzen.
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